علم الحليب وفن اللاتيه / دولار أمريكي 99,-

دورة تدريبية بشهادة معتمدة وصلاحية وصول لا تنتهي

علم الحليب وفن اللاتيه

دورة تدريبية وشهادة

تحوّل فن اللاتيه من أسلوب مبتكر تراه يستخدم من حين لآخر في المقاهي خلال الموجة الثالثة للقهوة، ليصبح بصمة مميزة لثقافة القهوة العصرية. فهو لم يعد مقتصرًا على مجال القهوة المتخصصة فحسب؛ بل انتشر استخدامه على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، وأصبح جميع معدّي القهوة يطبقونه، بدايةً من أولئك الذين يحضرونها في منازلهم ووصولاً إلى أولئك العاملين في سلاسل المقاهي العالمية. ونحن في باريستا هاسل نُدرك أن الزبائن أصبحوا يتوقعون من معدي القهوة إتقان هذا الجزء من مهنتهم باحترافية، وأن هذه التوقعات قد تسبّب شعورًا بالرهبة لدى معدّي القهوة، كما نتفهم مدى صعوبة نقل هذه المهارة الاحترافية المعقدة إلى معدي القهوة وما يتطلبه ذلك من وقت وجهد.

ومن هذا المنطلق، أنشأنا منصة متكاملة للتدريب ومنح شهادات الاعتماد لنساعدك على إتقان هذه المهارات. فإتقان مهارات فن اللاتيه سيفتح لك عالمًا من المتعة وسيجعلك تثير إعجاب الآخرين.

تقدم لك باريستا هاسل ما يزيد عن 40 مقطع فيديو و50 درسًا تأخذك خطوة بخطوة على مدار ثلاثة أسابيع للتعرف على كل ما يتعلق بعلم الحليب وفن اللاتيه من الألف إلى الياء، بدايةً من كيمياء الحليب وصولاً إلى المهارات العملية. وبفضل معجم فن اللاتيهالبصري الجديد، سنستكشف معًا خطوات إعداد كوب مذهل من القهوة باستخدام فن اللاتيه، كما سنحلل مناورات استخدام إبريق الحليب المعروفة، ثم نستعرض سويًا أنماط فن اللاتيه، حتى نصل إلى الأنماط الأكثر تعقيدًا التي تنطوي على عدد أكبر من العناصر. ولكن قبل الحديث عن كل هذا، نبدأ الدورة التدريبية بنظرة شاملة على العلوم المتعلقة بأسس تحضير الحليب والرغوة.

ويحصل الناجحون في التقييم النهائي الصعب على شهادة إتمام دورة علم الحليب وفن اللاته من باريستا هاسل.

ويمكن الاستفادة من جميع دوراتنا وشهاداتنا من خلال الاشتراك الشهري في باقة باريستا هاسل غير المحدودة، أو شراء دورة واحدة والتمتع بإمكانية الاطلاع عليها مدى الحياة!

السعر: دولار أمريكي 99,-

الحالة (مسجَّل)

عرض الدروس!

مقدمة إلى الدورة التدريبية

علم الحليب وفن اللاتيه

BH Unlimited - Individual

نسخة تجريبية مجانية لـ ⁦⁦$AUD  20.00 ⁩ كل ⁦شهرياً⁩⁩ مع ⁦14 من الأيام⁩

BH Unlimited - Up to 5 Baristas

$AUD  95.00 ⁩ كل ⁦شهرياً⁩

BH Unlimited Team 20

$AUD  145.00 ⁩ كل ⁦شهرياً⁩

باقة باريستا هاسل غير المحدودة – المجموعة 50

$AUD  289.00 ⁩ كل ⁦شهرياً⁩

BH Unlimited Team 100

$AUD  435.00 ⁩ كل ⁦شهرياً⁩

باقة باريستا هاسل غير المحدودة - الاشتراك السنوي

$AUD  205.00 ⁩ كل ⁦سنوياً⁩

BH Unlimited Team 20 - Annual Plan

$AUD  1,290.00 ⁩ كل ⁦سنوياً⁩

Milk Science & Latte Art - Course & Certification

With more than 40 videos and 50 lessons, Milk Science & Latte Art is an online barista training course which takes you from dairy to cup. Our goal with this course is to train baristas and coffee lovers in everything from milk chemistry to milk pitcher grips. This course coaches you in how to steam milk and how to pour latte art; from the most basic standard up to the level of the Australian Latte Art Champion who features in dozens of course videos.

$AUD  145.00
أو تسجيل الدخول للوصول إلى الدورات التي تم شراؤها

الوحدات والدروس

المنتجات ذات الصلة

BH Unlimited – Subscription


خطّة الأفراد - 15 دولار أمريكي,- / شهريًا

دورة إعداد القهوة المتقدمة


دولار أمريكي 149,-

البيئة الزراعية


دولار أمريكي 129,-

 

BH Unlimited – Subscription


خطة المجموعات - 99 دولار أمريكي,- / شهريًا

دورة كيمياء المياه


دولار أمريكي 129,-

ضبط جودة القهوة - (قيد الترجمة)


دولار أمريكي 149,-

الأسئلة الشائعة

ماذا يحدث بعد أن اشتري الدورة التدريبية؟
تحصل بعد شراء الدورة على عضوية اشتراك في الموقع تمكنك من الاستفادة من فرصة الوصول إلى الدورة التدريبية.

هل الدورة التدريبية متاحة عبر الإنترنت؟
نعم، الدورة التدريبية متاحة بشكل كامل عبر الإنترنت! وكل ما تحتاج إليه هو جهاز حاسوب أو هاتف محمول متصلين بالإنترنت. ليس عليك أن تكون في أستراليا لتلتحق بالدورة التدريبية.

ما هي المدة اللازمة لإكمال الدورة التدريبية؟
تستغرق الدورة 30 ساعة كحد أقصى، وهذا يشمل الوقت اللازم لقراءة النصوص ومشاهدة مقاطع الفيديو وإجراء التقييمات والتطبيق العملي في المنزل. ويتم توزيع هذه الفترة على أربع مراحل أسبوعية.

علمًا أنه ليس من الضروري أن تلتزم بهذا الجدول الزمني عند دراسة الدورة. ولكننا نوصي بإكمالها في مدة ثلاثة أسابيع. وتذكر، عندما تصبح الفصول متاحة لك، يمكنك الاطلاع عليها في أي وقت وإلى الأبد.

ما الذي سأحصل عليه؟
ستكون لديك القدرة على الوصول مدى الحياة إلى سبعة فصول و 40 مقطع فيديو شامل والوسائل البصرية الخاصة معجم فن اللاتيه، بالإضافة إلى شهادة معتمدة من باريستا هاسل تحصل عليها بعد إكمال الدورة.

ما مدى صعوبة الدورة التدريبية؟
بالرغم من صعوبة هذه الدورة إلا أن دراستها وفهمها ليس أمرًا مستحيلًا. تتناول مقاطع الفيديو المفاهيم الأكثر صعوبة بتعمق وتشرحها بمزيد من التفصيل، كما ستساعدك اختبارات الاستيعاب الموجودة في نهاية كل فصل على تطبيق هذه المفاهيم في صنع القهوة اليومية.

ماذا لو كان لدي سؤال؟
يمكنك التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني [email protected] وسنقوم بالإجابة عن أسئلتك في أسرع وقت ممكن!

ما هي إجراءات الحصول على الشهادة؟
يجب عليك استكمال جميع الدروس واختبارات الاستيعاب، ثم اجتياز التقييم النهائي بتقدير 85% على الأقل للحصول على الشهادة. تظهر الشهادات على الموقع الإلكتروني لباريستا هاسل، ويمكنك مشاركة رابط الشهادة مع أصحاب العمل المُحتملين. كما يمكنك طباعة شهادتك والاحتفاظ برمز الأمان الخاص بها.

هل يمكنني مشاركة الدورة التدريبية مع أصدقائي؟
يجب على كل مستخدم أن يدفع ليتمكن من الوصول للدورة التدريبية. لدينا الحق في تحديد عدد المستخدمين (عناوين IP) الذين يمكنهم الوصول إلى الدورة التدريبية لكل حساب وإلغاء الوصول.

هل تتوفّر دروس مباشرة أو محاضرات عبر الإنترنت؟
في إطار جهودنا التي نبذلها لإتاحة هذه الدورة بتكلفة معقولة لجميع معدي القهوة، قررنا تقديم محتوى غير تفاعلي ويمكن الوصول له في أي وقت.

لكم من الوقت سيمكنني الوصول للمحتوى؟
تدفع المبلغ للدورة مرة واحدة لتتمتع بحق الوصول مدى الحياة.

هل يجب أن أكون من مشتركي باريستا هاسل لأتمكن من الالتحاق بالدورة؟
لا! يستطيع أي شخص شراء إمكانية الوصول إلى الدورة التدريبية.

هل يمكنني إعادة الاختبار إذا لم أنجح في اجتيازه؟
نعم، لديك عدد محاولات غير محدود لإعادة الاختبار.

هل يمكن استخدام الهاتف المحمول لحضور الدورة؟
100%!

ما هي سياسة الاسترجاع المتبعة؟
إذا لم تعجبك الدورة التدريبية فنحن على استعداد لإعادة المبلغ المدفوع كاملًا، دون أي تعقيدات!

هل سأتعلم كيف أحسن من مهارتي التخمير البارد?
هذه الدورة تختص بعلم الحليب وفن اللاتيه، و"ربما" تتعلم كيفية تحضير القهوة التخمير البارد مع الحليب بشكل أفضل، "ربما".

هل سأحتاج إلى آلة إسبريسو أو مقياس معامل الإنكسار أو أي معدات خاصة أخرى؟
لا، فقد صممنا هذه الدورة التدريبية لمساعدة كل من يرغب بتعلم فن اللاتيه لإعداد القهوة القائمة على الحليب، بغض النظر عن المعدات التي يمتلكها. ولكن، قد يكون من الصعب تنفيذ الحركات الاحترافية والتصاميم الخاصة بفن اللاتيه دون توفر الآلات المخصصة.

هل الدورة مناسبة للمبتدئين في إعداد القهوة سواءً في المنزل أو الباريستا العاملين في المهنة؟
إذا كان بإمكانك حمل إبريق الحليب، فهذه الدورة مناسبة لك.

هل هي متاحة باللغة الإنجليزية فقط؟
نعم، في الوقت الحالي لكننا نعمل على توفير ترجمات إلى عدة لغات أخرى في وقت لاحق. تابع تحديثاتنا!

هذه الدورة محددة بعنوان IP (IP address) واحد فقط هل يمكنني الدخول إلى الحساب من عدة أجهزة؟
نعم! يمكنك استخدام العديد من الأجهزة أو الأماكن، فنحن نركز بشكل أساسي على مراقبة الانتهاكات واسعة النطاق.