الإسبريسو مع الحليب
المشروبات الأصغر حجمًا: تعلّم تحضير المشروبات الأصغر حجمًا من 120 مل
يختار العملاء مشروبًا من هذه الفئة الأصغر من مشروبات الإسبريسو المعدّة باستخدام الحليب عندما يرغبون في مذاق بارز للإسبريسو. لكنهم يرغبون أيضًا في قوام محسّن وتقليل مذاق الحموضة والمرارة.
في باريستا هاسل، لا ننصح بإعداد نوع معين من الحليب لأي مشروب في هذه الفئة. وإذا اتبعت القاعدتين المذكورتين في الدرس 4.2 ، ستتمكن من إعداد جميع هذه المشروبات بنجاح.
It is essential that baristas know the names and recipes for every drink on their menu. Beyond this, we advise that you learn the names of many drinks that are not on your menu,