عملية التخمير بالغمر

0 of 70 lessons complete (0%)

التخمير بالغمر الثابت

IM 3.07 الملخص

  • أول براءة اختراع معروفة للمكبس الفرنسي كانت عام 1852، حيث قدمها المخترعان الفرنسيان ماير وديلفورغ.
  • In tests, we found that the temperature of a brew prepared in a French press made of الفراغ-insulated steel declined at the slowest rate. Next-slowest was acrylic plastic; of all the French presses we tested, Pyrex glass lost its heat the most quickly. 
  • من المعروف أن المشروبات المعدة بالغمر تفقد حرارتها بشكل أبطأ من تلك المعدة يدويًا.