فن اللاتيه
0 of 45 lessons complete (0%)
السابق
التالي
الخروج
LA مقدمة
LA 0.01 – تاريخ فن اللاتيه
Preview
درس 1
الأساسيات
LA 1.01 – صنع الرغوة الناعمة
Preview
LA 1.02 – الإمساك بمقبض الكوب
LA 1.03 – طرق الإمساك بإبريق الحليب
LA 1.04 – الملخص وقاموس المصطلحات
LA 1.05 – اختبار الاستيعاب - الفصل الأول
5 دروس ، اختبار 1
تهيئة سطح المشروب
LA 2.0 – ما محتويات هذا الفصل؟
LA 2.01 – تهيئة سطح المشروب
LA 2.02 – الصب من على ارتفاع - تقنية الصب في نقطة محددة
LA 2.03 – تقنيات تعبئة المشروبات
LA 2.04 – نقطة الانتصاف
LA 2.05 – معدل التدفق وعرضه وارتفاعه
LA 2.06 – ضربات الفرشاة المتطورة
LA 2.07 – المزيد من ضربات الفرشاة المتقدمة
LA 2.08 – الذاكرة الحركية
LA 2.09 – الملخص وقاموس المصطلحات
LA 2.10 – اختبار الاستيعاب - الفصل الثاني
11 درس ، اختبار 1
القلب وزهرة التوليب
LA 3.0 – ما محتويات هذا الفصل؟
LA 3.01 – الدوامات
LA 3.02 – شرح المواصفات
LA 3.03 – The Monk's Head
LA 3.04 – تصميم القلب
LA 3.05 – تصميم زهرة التوليب والرُّزم
LA 3.06 – تصميم قلب داخل قلب
LA 3.07 – الملخص وقاموس المصطلحات
LA 3.08 – اختبار قياس الاستيعاب
9 دروس ، اختبار 1
تصميم الوردة
LA 4.0 – ما محتويات هذا الفصل؟
LA 4.01 – تصميم الوردة
LA 4.02 – النصف الأول
LA 4.03 – النصف الثاني
LA 4.04 – القطع النهائي والتدرّب على التقنيات
LA 4.05 – الملخص وقاموس المصطلحات
LA 4.06 – اختبار قياس الاستيعاب
7 دروس ، اختبار 1
معجم فن اللاتيه
LA 5.0 - ما محتويات هذا الفصل؟
LA 5.01 – معجم فن اللاتيه
LA 5.02 – استخدام المعجم – تصميما البجعة والطاووس
LA 5.03 – أخطاء فن اللاتيه
LA 5.04 – استكشاف الأخطاء والتقييم
LA 5.05 – الحفاظ على النظافة
LA 5.06 – العمل بكفاءة
LA 5.07 – مقابلة مع بطلة العالم للباريستا لعام 2018، أجنيسزكا روجيوسكا
LA 5.08 – الملخص وقاموس المصطلحات
LA 5.09 – اختبار قياس الاستيعاب
10 دروس ، اختبار 1
اختبار التقييم النهائي لفن اللاتيه
LA – اختبار التقييم النهائي
LA – كلمة أخيرة
درسان ، اختبار 1
تصميم الوردة
LA 4.0 – ما محتويات هذا الفصل؟
سندرس نمطًا معقدًا خصصنا له فصلاً كاملاً.
We describe the rosetta pattern,
