MSLA 3.0 – ما محتويات هذا الفصل؟

الرجاء إنشاء حساب ل دورة قبل البدء بالدرس

ما محتويات هذا الفصل؟

  • ننتقل لمناقشة بيئة المقهى ونستعرض طريقة صنع آلة الإسبريسو للرغوة، من منظور علمي.

  • From the barista’s perspective,

العودة إلى: علم الحليب وفن اللاتيه > Milk Texturing