loader image

MSLA 4.03 – نقطة الانتصاف

الرجاء إنشاء حساب ل دورة قبل البدء بالدرس

نقطة الانتصاف

في المجال - إعادة تعيين موضع الكوب من أجل الرسم

أصبحت نقطة الانتصاف، التي يمتلئ عندها نصف الكوب، تشكل سطح المشروب الخالي الذي هيأته لرسم معظم التصميمات. وللحصول على تصميمات دقيقة ومتطورة للغاية وتحتوي على عناصر متعددة، ستحتاج إلى ملء الكوب إلى أكثر من نصفه. أما التصميمات الكلاسيكية مثل الوردة وزهرة التوليب، فتعتبر نقطة الانتصافهي موضع ضبط الصب. ومن هذه النقطة فصاعدًا، سيتم عكس تقنية الصب بشكل كامل.

خلال تنفيذ النصف الأول من التصميم، وحتى الوصول إلى نقطة الانتصاف، عليك أن تمسك الكوب بحيث تكون حافته أفقية مع البار. ثم عدّل وضع الكوب مرة أخرى بحيث يصبح مائلاً بشدة نحو فوهة إبريق الحليب، بحيث يصل سطح المشروب إلى حافة الكوب. حينها، سيكون التصريف (في الكوب) قد بدأ بالفعل بتقليل محتوى السائل الموجود في رغوة الجزء العلوي من المشروب، مما سيمنعه من أن يفيض.

في النصف الثاني من التصميم، سترسم النمط الذي تريده على سطح المشروب (أي أقل من 1 سم فوقه). ومن هنا تنبع أهمية إمالة الكوب. فإذا حملت نصف الكوب الممتلئ أفقيًا على البار، ستكون هناك فجوة تتراوح بين 3 إلى 4 سم بين الجزء العلوي من الكوب وسطح المشروب. ومن شأن إمالة الكوب أن تقلل هذه الفجوة، مما يسمح لك بالوصول مباشرة إلى السطح. ولرسم تصميم القلب أو زهرة التوليب أو الوردة، يجب أن تكون الفوهة على مسافة لا تزيد عن 1 سم من سطح المشروب.

لقد وصلنا إلى نقطة البداية. لنستعد ...

نهاية 4.03

العودة إلى: علم الحليب وفن اللاتيه > An Even Background

You have Successfully Subscribed!