الملخص
تتكون الدوامات في الكوب عندما يتم صب الحليب بمعدل تدفق عالٍ. وللاستفادة من الدوامات في رسم تصميمات سلسة ومتناسقة، يتعين وضع فوهة إبريق الحليب مباشرةً فوق المحور الشمالي الجنوبي لسطح المشروب.
يعد تصميم رأس الراهب أبسط تصميم في في معجم فن اللاتيه وبداية مناسبة لتدريس فن اللاتيه. ويتطلب تصميم القلب إتقان استخدام مناورة القطع واستخدام تقنية "الإيقاف".