T 2.01 فسيولوجيا نبات القهوة - الجذور، والأوراق، والأزهار

الرجاء إنشاء حساب ل دورة قبل البدء بالدرس

In this video Hugo Luiz Portes da Silva explains how flowering fits into the coffee plant’s phenological cycle, as he walks through the hedge rows of coffee plants in Minas Gerais, Brazil. 

لا يمتد تاريخ وجود معظم أشجار قهوة الأرابيكا المزروعة في البرية حول العالم لأكثر من ثلاثة أو أربعة أجيال. وهذا يعني أن العديد من الصفات الفسيولوجية للقهوة تشبه السمات الظاهرية للسلالات الإثيوبية التي تنمو في الغابات. كما يعني أن النبات يفضل بيئة الأحراج الباردة للغابات البرية التي تشهد فصل شتاء جاف (م ج ر كانيل، 1985).

وقد أتاحت الإدارة المشددة لبعض أصناف المستنبتات التي تتحمل أشعة الشمس انتشار مزارع قهوة الأرابيكا في المناطق الحدّية التي يصل متوسط درجات حرارة فيها إلى 24 أو 25 درجة مئوية، كما هو الحال في شمال شرق البرازيل (داماتا ورامالهو، 2006 ) أما المناطق التي يقل فيها متوسط درجات الحرارة السنوية عن 17أو 18 درجة مئوية، فيتضاءل فيها النمو إلى حدٍ كبير (داماتا ورامالهو، 2007 ). وتقتصر البيئة الزراعية المثلى لقهوة الأرابيكا نسبيًا على المناطق المشابهة في بيئتها الزراعية لغابات إثيوبيا البرية، كما تتشابه تركيبة القهوة في جميع أنحاء العالم مع السلالات الموجودة في الغابات السحابية في هضبة بوما في جنوب السودان والمرتفعات الإثيوبية.

 

الأوراق

The leaves of coffee plants are shiny and usually dark green in colour. The leaves have ruffled edges that look like edges of a Kalita wave filter paper. The leaves are usually located in pairs along straight branches. Plants tend to shed leaves by the end of the dry season coinciding with the harvesting period. The leaves of coffee plants don’t react very well to wind stress. High winds can lead to a reduction of leaf area and a shortening of the internode length of the branches. Mature leaves will often reach around 15cm in length (Caramori et al., 1986 and DaMattaI,

العودة إلى: البيئة الزراعية > Agronomy

You have Successfully Subscribed!