¡Con un equipo que es 400% más grande de lo que comenzamos, deberían tener metas 4 veces más elevadas! Esto es lo que prometo que eliminaremos del parque para 2018. No estoy haciendo ninguna predicción para toda la industria ya que mi cabeza ha estado tan profundamente enterrada en el trabajo de BH que está un poco fuera de contacto en este momento.

El equipo y las suscripciones han sido formas súper divertidas de conectarse con la audiencia de BH, eliminar algunos problemas y hacer crecer el equipo. El objetivo desde el primer día siempre ha sido “ayudar al mundo a hacer un mejor café” y la educación es la ruta más rápida allí.

 

Nuestro curso avanzado de preparación de café y nuestra certificación están siendo destrozados por 100 probadores beta y estamos seguros de que llenará un gran vacío en el conocimiento de nuestra industria sobre extracción y asuntos relacionados. Se lanzará a fines de enero directamente para baristas y también al por mayor para tostadores y cafés que quieran empoderar a sus empleados y clientes.

 

Continuaremos publicando una cantidad considerable de información gratuita, pero lo realmente valioso estará en nuestros course. Con la profundidad de la investigación necesaria para dar a conocer la calidad de la información que exigimos, es evidente que no se puede financiar sin algún tipo de pago por acceso.

 

Vamos a sacar esto del parque, y todo será mucho más valioso y relevante que cualquier course existente. ¡Promesa!

 

Originalmente cambié el boletín a mensual porque estaba abrumado al administrar nuestra suscripción, productos y contenido sin ayuda. También incluimos demasiada información sobre nuestros propios productos. Ahora que tenemos más humanos alrededor, nos estamos enfocando en hacer que el boletín de BH sea algo que realmente espere volver a leer. Habrá menos secciones sobre lo que vendemos y más artículos de opinión, enlaces interesantes, noticias de la industria y contenido educativo clásico de BH. También responderemos a las preguntas de los miembros más votados en función de una publicación quincenal en nuestro grupo de Facebook.

 

Hemos reunido a decenas de miles de personas que toman café de todo el mundo en nuestra lista de correo electrónico, grupo de Facebook y sitio web. Entonces, de course tenemos que preguntarnos "¿qué necesitan estas personas?" y "¿cómo podemos ofrecer más valor a escala?". La educación y las herramientas son excelentes, pero hay muchas cosas que podemos hacer para mantener a las personas al día, beber frijoles excelentes y ser parte de su comunidad.

 

El paso 1 es nuestro nuevo bot de mensajería de Facebook. En este momento, es una forma de llegar a las personas de manera más directa con noticias y actualizaciones sobre el café. Pronto integraremos trabajos, eventos, recomendaciones de café e incluso una herramienta de diagnóstico de café (de verdad). Regístrate en m.me/baristahustle - ¡Va a ser muy divertido y, con suerte, también muy útil!

 

Esta es una obviedad. Compensamos más de 20.000 toneladas de CO2 en 2017 y esperamos hacer aún más este año. $1 va a CoolEarth.org con cada paquete que enviamos. No es fácil realizar esos pagos, pero no nos detendremos pronto.

 

Aunque el aluminio en sí es infinitamente reciclable, el aluminio anodizado crea una cantidad terrible de contaminación. El anodizado es definitivamente un estándar de la industria, pero esto no significa que tengamos que seguir su ejemplo.

 

Las jarras de leche tienen actualmente un revestimiento eléctrico que es mucho mejor que el anodizado en todas las métricas. Nuestros cuencos para ventosas también están hechos de HDPE reciclable 100% el plastico lo que creemos será una reducción neta de energía y recursos en comparación con los tazones de cerámica pesados y frágiles. También estamos investigando el cambio a un HDPE a base de maíz para mejorar aún más su posición. 

 

Continuaremos esta tendencia con cualquier producto nuevo que lancemos y con nuevas versiones de los productos existentes: materiales de bajo consumo energético, bajo peso, reciclables y sostenibles. El café ya supone una carga suficiente para el medio ambiente.

 

Es seguro decir que la influencia de Michelle en las pautas de la comunidad y la moderación del grupo de Facebook ha mejorado enormemente las cosas. Si hay personas con algo que decir, entonces creemos que es valioso y seguiremos luchando para crear un lugar seguro para que lo digan.

 

Por otro lado, BH tiene actualmente 3 tipos blancos australianos y una Michelle Johnson. Esto es bastante pobre. Aunque Jeremy se mudó de regreso a Australia fue una contratación imprevista y obvia, esto va a girar fuertemente en la dirección opuesta en el futuro.

 

¡Por un 2018 súper productivo! 

 

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