COFFEE QC

ACCESO DE POR VIDA, CURSO Y CERTIFICACIÓN

Control de Calidad del Café

Curso y Certificación

Control de Calidad del Café is a complete course on how to taste and grade coffee. It is a course designed for baristas, roasters and green buyers. It’s for anyone in the coffee chain directly responsible for coffee flavour. This course trains you on how to identify defective beans and flavour taints. It trains you how to set up a cupping as well as teaching you how all the important modern scoring system works. Coffee QC blows the lid off the cupping process and removes the mystery behind how professional coffee buyers and roasters manage quality. This course is Barista Hustle’s flagship tasting course and introduces a brand new set of protocols — it’s the first new coffee grading system that the coffee industry has seen in 20 years. 

The course is structured across five chapters. Chapter One teaches you how to identify common defects in coffee beans — focussing in particular on roasting taints.  

In Chapter Two Is called How To Set Up a Cupping. This critical chapter brings anyone new to the cupping process up to speed on what’s expected across the industry. It also gives more experienced cuppers a guideline on what protocols are important and how they impact the flavour in the cup. Chapter three follows on from setting up a cupping and teaches you how to taste. It looks at the physiology of how the sensor of smell, taste and touch interact and how tasting techniques like slurping from a bowl affect the flavour intensity of each coffee you taste test. 

In Chapter 4, you learn how to score and how flavour and taste is subdivided. The course concludes in Chapter  with a detailed analysis of the modern scoring systems including the SCA Arabica Cupping Form and the Cup of Excellence Scoresheet introduced in 1999. Finally we are proud to present in the last lessons of Chapter 5, The Barista Hustle Cupping Protocol. This new 100-point scoring system is introduced here for the first time with lots of info on how to get the best out of it for your career as a coffee buyer, roaster, farmer, or barista.

Todos nuestros cursos y certificaciones están disponibles a través de BH Unlimited como suscripción mensual o como compra de un solo curso, ¡lo que le brinda acceso de por vida!

Price: USD 149,-

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Control de Calidad del Café

BH Ilimitado – Individual

$USD  15.00 / mensual con un 14 dias prueba gratis

BH Unlimited - Up to 5 Baristas

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BH Unlimited Team 20

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Preguntas Frecuentes

¿Qué pasa después de comprar el curso?
Después de la compra, obtendrá una membresía en este sitio web que le otorgará acceso al curso.

¿El curso es en línea?
¡Sí, el curso es 100% online! Todo lo que necesita es una computadora o dispositivo móvil y una conexión a Internet. No es necesario estar en Australia para realizar el curso.

¿Cuánto tiempo se tarda en completar el curso?
The course will take maximum 25 hours if you include text, video explanations, assessments, and at-home experiments. Once the chapters are available to you, you can access them at any time forever.

¿Qué obtengo?
You get lifetime access to five chapters, 12 videos and a Barista Hustle Accredited Certificate upon completion of the course.

¿Qué tan difícil es el curso?
El curso incluye muchos elementos técnicos, pero fue escrito con nuevos baristas en mente. Los videos profundizan en conceptos más difíciles y los explican más. Las pruebas de comprensión al final de cada capítulo también le ayudarán a aplicar estos conceptos a la preparación diaria del café.

¿Y si tengo preguntas?
Envíanos un email a [email protected] y responderemos a sus preguntas lo antes posible.

¿Qué es el proceso de certificación?
You have to complete each lesson and comprehension test, then pass the final assessment (75% or higher) to achieve certification. Proof of certification will be located on the BH site. You’ll be able to share the link with prospective employers. Your certificate is also printable.

¿Puedo compartir el curso con mis amigos?
Cada usuario deberá pagar su propio acceso al curso. Nos reservamos el derecho de limitar la cantidad de direcciones IP que acceden al curso para cada cuenta y revocar el acceso.

¿Hay tutoría en vivo o seminarios web disponibles?
En nuestro esfuerzo por hacer que este curso sea asequible y accesible para todos los baristas, hemos optado por hacer que el contenido sea siempre accesible y no interactivo.

¿Cuánto tiempo tengo acceso?
Paga una vez y tienes acceso de por vida.

¿Tengo que estar suscrito a Barista Hustle para realizar el curso?
¡No! Cualquiera puede comprar el acceso al curso.

¿Puedo volver a tomar la prueba si no la apruebo?
Puedes hacer el examen cuantas veces quieras.

¿Es compatible con dispositivos móviles?
100%!

¿Cuál es la política de reembolso?
Si no está satisfecho con el curso, le daremos un reembolso completo. Sencillo.

¿Necesito una máquina de café expreso, un refractómetro o cualquier otro equipo especial?
No. Hemos diseñado este curso para ayudar a todos los que trabajan con bebidas de café expreso, independientemente de su equipo. Sin embargo, practicar las maniobras y los diseños necesarios para el arte latte puede resultar difícil sin acceso a una máquina.

¿Es adecuado para baristas domésticos o de servicio de nivel principiante?
If you can hold a cupping spoon — this course if for you.

¿Se ofrece solo en inglés?
Por ahora si. Estamos trabajando para que las traducciones estén disponibles en varios idiomas más adelante. ¡Manténganse al tanto!

El curso está limitado a una dirección IP. ¿Puedo iniciar sesión desde varios dispositivos?
¡Si! Varios dispositivos o ubicaciones están bien, pero principalmente buscamos abusos a gran escala.

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