Cómo tostar café

Actualizaciones Quincenales – Curso en Producción

En este nuevo course, Barista Hustle se une a Scott Rao, el consultor de tostado de café más importante del mundo. Este course en línea enseña una metodología completa para tostar café y montar tu propia tostaduría.

Este course es relevante tanto para principiantes como para profesionales. Cómo tostar café comienza con consejos sobre cómo elegir un espacio para tostar y montar tu propia tostaduría. A continuación, brindamos asesoramiento experto sobre seguridad contra incendios, control de la contaminación y almacenamiento de café verde. A medida que avanza el course, la atención se centra en ajustar su tostadora, desde encontrar las rpm y el flujo de aire óptimos hasta garantizar que sus quemadores funcionen de manera segura y eficiente.

Mientras navega por este course y la certificación, aprenderá cómo los parámetros de tueste, como la temperatura y el tiempo, afectan el desarrollo de sus granos de café. Detallamos las mejores prácticas para el manejo de tus tuestes; evitando quemar la superficie del grano e implementando un protocolo confiable entre lotes para garantizar que cada lote de tueste que produzca sea tan bueno como sea posible.

Barista Hustle publicará Cómo tostar café en cuotas quincenales. El course y todas sus actualizaciones posteriores están disponibles para su compra, con acceso de por vida. Los enlaces a los nuevos lesson se enviarán a su bandeja de entrada cada dos semanas hasta que se publiquen los lesson finales a mediados de 2023. Los suscriptores de BH Unlimited obtienen acceso anticipado a estos lesson.

Todos nuestros course y certificaciones están disponibles a través de una suscripción mensual ilimitada de BH o como una sola compra de course, ¡lo que le brinda acceso de por vida!