Tiempo de extracción de espresso
« Back to Glossary Index

La cantidad de tiempo que tarda un trago en prepararse, medido desde el momento en que se activa la bomba hasta el momento en que se apaga (no medimos los tragos desde el momento en que el café sale por las boquillas; es más importante rastrearlos desde en el momento en que la rutina comienza a mojarse).

Glossary Term & Definition Glossary Index

Copyright © 2021 Barista Hustle, All Rights Reserved!

You have Successfully Subscribed!