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Progreso del curso
Preparación de Café Avanzado
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La Masa Extraída
- ACM 1.0 - What's in this Chapter?
- ACM 1.01 - ¿De qué está Hecho?
- ACM 1.02 - ¿Qué tanto es amargo?
- ACM 1.03 - ¿Cuánto es agrio?
- ACM 1.04 – Ácidos Desarrollados por la Fermentación y la Tostión
- ACM 1.05 - ¿Cuánto es dulce?
- ACM 1.06 - ¿Por qué calcularlo?
- ACM 1.07 – Refractometría
- ACM 1.08 – Construcción de un Refractómetro
- ACM 1.09 - Resumen y glosario
- ACM 1.10 - Prueba de comprensión
febrero 2021 |
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