Café exprés

ACM 4.04 – Temperatura

Temperatura

Recuerden (del prólogo): cuanto más caliente el agua, más componentes se disolverán y a una mayor velocidad. El aumento de la temperatura del agua aumenta la temperatura de los componentes mismos, lo cual a su vez incrementa su solubilidad.

En este video Matt discute las temperaturas y la Ecuación de Arrhenius

Calculadora del equilibrio de las temperaturas

Esta calculadora de la temperatura promedio del agua del filtrado les ayudará a tomar en cuenta las implicaciones de cambiar su método de infusión y el cambio en la temperatura del agua del filtrado que resulta de ese cambio. Esto les ayudará a predecir la diferencia de temperatura inicial para tener el mismo promedio de temperatura del agua del filtrado.