ACM 7.0 – ¿Qué hay en este capítulo?

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¿Qué hay en este capítulo?

  • Exploramos aplicaciones de las pruebas de solubilidad del tueste para el control de calidad (QC) de cafés y tostadores.

  • Discutimos las formas en que el refractómetro de café puede ayudarlo a probar su equipo y solucionar problemas de extracción.

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