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ACM 7.04 - Cambios de Muelas Según el Volumen

Cambios de Muelas Según el Volumen

Si está elaborando con contundente molino, el objetivo de extracción bajará aún más. Scott Rao llama a esto el "techo de extracción". Con el tiempo, la extracción de 21% comenzará a tener un sabor excesivo, por lo que deberá comenzar a apuntar a la extracción de 20%. Si se encuentra apuntando a un objetivo de extracción por debajo de 19.5%, le sugerimos que es hora de cambiar su molino. Esto nunca es barato.