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Æ 9.01 Evaluación final

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Æ 8.07 Prueba de comprensión - Capítulo 8
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  • Æ 2.02 Temperatura de molienda
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  • Æ 2.05 Glosario y resumen
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  • Distribución y apisonamiento

  • Æ 3.0 ¿Qué & #039; s en el Capítulo 3?
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  • Æ 3.02 Distinguir entre discos buenos y malos
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  • Æ 4.00 ¿Qué hay en el Capítulo 4?
  • Æ 4.01 La importancia de la permeabilidad
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  • Æ 4.05 Resumen y glosario
  • Æ 4.06 Capítulo 4 - Prueba de comprensión
  • Temperatura

  • Æ 5.00 ¿Qué hay en el Capítulo 5?
  • Æ 5.01 Control de la temperatura en el grupo
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  • Æ 5.04 Medición de temperatura en el grupo
  • Æ 5.05 Control de temperatura en el disco
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  • Æ 5.08 Jugando con la temperatura
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  • Æ 5.10 Resumen y glosario
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  • Presión

  • Æ 6.00 - ¿Qué hay en el Capítulo 6?
  • Æ 6.01 - ¿Qué significan 9 barras?
  • Æ 6.02 - Comprensión de la presión en el disco
  • Æ 6.03 Medición de presión en el disco
  • Æ 6.04 Ajuste de presión
  • Æ 6.05 Si la presión de la línea es demasiado alta (o demasiado baja)
  • Æ 6.06 Presión, flujo y solubilidad
  • Æ 6.07 Preinfusión
  • Æ 6.08 Perfiles de presión
  • Æ 6.09 Optimización de la presión: el método de Scott Rao
  • Æ 6.10 Elaboración de cerveza a baja presión
  • Æ 6.11 Elaboración de cerveza a alta presión
  • Æ 6.12 Resumen y glosario
  • Æ 6.13 Prueba de comprensión - Capítulo 6
  • Flujo

  • Æ 7.00 - ¿Qué & #039; s en el Capítulo 7?
  • Æ 7.01 Limitadores de flujo
  • Æ 7.02 - Débito de agua
  • Æ 7.03 Gravedad y presión
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  • Æ 7.06 Migración de multas
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  • Æ 7.08 Perfiles de flujo
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  • Æ 7.11 Resumen y glosario
  • Æ 7.12 Prueba de comprensión - Capítulo 7
  • Canalización

  • Æ 8.00 ¿Qué hay en el Capítulo 8?
  • Æ 8.01 ¿Por qué es tan importante la canalización?
  • Æ 8.02 ¿Es realmente una canalización?
  • Æ 8.03 ¿Por qué la canalización degrada la calidad de un espresso?
  • Æ 8.04 ¿Qué causa la canalización?
  • Æ 8.05 Canalización en otras industrias
  • Æ 8.06 Glosario y resumen
  • Æ 8.07 Prueba de comprensión - Capítulo 8
  • Æ Evaluación final

  • Æ 9.01 Evaluación final

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