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Progreso del curso
Barista One
Colapso
Expandir
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B1 - Prólogo
- B1 0.0 - Introducción y plan de estudios
- B1 0.01 - Notas para entrenadores y estudiantes
- B1 0.02 - Nomenclatura
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La Mecánica
- B1 1.0 - ¿Qué hay en este capítulo?
- B1 1.01 - Dosificación
- B1 1.02 - Distribución
- B1 1.03 - Apisonamiento
- B1 1.04 - Inserción del Portafiltro
- B1 1.05 - Encender la bomba
- B1 1.06 - Purgar el grupo
- B1 1.07: Limpio, Caliente, Seco
- B1 1.08 - Resumen y glosario
- B1 1.09 - Prueba de comprensión
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Estructura de la Receta
- B1 2.0 - ¿Qué hay en este capítulo?
- B1 2.01 - Dosis
- B1 2.02 - Peso de la bebida
- B1 2.03 - Tiempo
- B1 2.04 - Molienda
- B1 2.05 - Resumen y glosario
- B1 2.06 - Prueba de comprensión
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Poniendo todo junto
- B1 3.0 - ¿Qué hay en este capítulo?
- B1 3.01 - El asistente del tiempo de extracción de espresso
- B1 3.02 - Canalización
- B1 3.03 - Solución de problemas y preguntas frecuentes
- B1 3.04 - Resumen y Glosario
- B1 3.05 - Prueba de comprensión
-
B1 Texturización de leche
- B1 4.0 - ¿Qué hay en este capítulo?
- B1 4.01 - La caldera de vapor y el tubo de vapor
- B1 4.02 - La heurística de dos partes
- B1 4.03 - Objetivos de Temperatura
- B1 4.04 - División de la leche
- B1 4.05 - Solución de problemas y preguntas frecuentes
- B1 4.06 - Resumen y glosario
- B1 4.07 - Prueba de comprensión
-
Arte Latte
- B1 5.0 - ¿Qué hay en este capítulo?
- B1 5.01 - La Primera Mitad
- B1 5.02 - La segunda mitad
- B1 5.03 - Maniobras
- B1 5.04 - Cabeza de monje - Colocación
- B1 5.05 - Corazón - Colocación y Corte
- B1 5.06 - Resumen y Glosario
- B1 5.07 - Prueba de comprensión
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El menú
- B1 6.0 - ¿Qué hay en este capítulo?
- B1 6.01 - Tamaño y Fuerza del Espresso
- B1 6.02 - Espresso con Agua
- B1 6.03 - Espresso con Leche
- B1 6.04 - Traditional y Regional
- B1 6.05 - Espresso con Hielo
- B1 6.06 - Cold Brew
- B1 6.07 - Resumen y Glosario
- B1 6.08 - Prueba de comprensión
-
Atras del Bar
- B1 7.0 - ¿Qué & #039; incluye este capítulo?
- B1 7.01 - Estructuras de Eficiencia
- B1 7.02 - Mise en Place
- B1 7.03 - Limpieza
- B1 7.04 - Resumen y Glosario
- B1 7.05 - Prueba de comprensión
- B1 Evaluación Final
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