La guía del comprador de café en Guatemala

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Regiones en crecimiento

CBG 1.01 Antigua

El café de Antigua tiene la reputación de ser dulce, suave y con cuerpo. Debido a su famosa alta calidad, los vendedores sin escrúpulos frecuentemente hacían pasar el café de otras partes de Guatemala como Antigua o traer cerezas de regiones cercanas, como Acatenango, para ser procesadas y vendidas como Antigua por un precio más alto. En 2006, se vendió casi el doble de café que Antigua que se había producido en la región (Rosenberg 2007). Para combatir este marketing engañoso, Antigua formó la primera asociación regional de productores en 2000, y Antigua fue la primera región de Guatemala en obtener una certificación de Denominación de Origen Protegida (DOP).