CBGB 3.07 Conilon Capixaba

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Cosecha: abril-agosto
Altitud: 400 a 600 metros (1310 a 1,970 pies) sobre el nivel del mar
Precipitación: 900-1,300 milímetros (35-51 pulgadas)
Temperatura: 22 a 26 ° C (72 a 79 ° F)

Una plantación de café cerca de Montanha, en el noreste de Espírito Santo. Las granjas de esta región se encuentran entre las más productivas del estado.

En las zonas bajas de Espírito Santo, los caficultores cultivan conilon, el linaje típicamente brasileño de Coffea canephora. El gobierno federal alentó a los agricultores a reemplazar los árboles de arábica con conilón durante la década de 1960 en respuesta a los precios bajos y duraderos del arábica (Sales et al 2013), y hoy el estado produce 80% de conilon de Brasil Coffea canephora. Espírito Santo está tan estrechamente asociado con la producción de conilon que posee una Indicação de Procedência (IP) para el café conilon cultivado en cualquier parte del estado (SAFRA 2021).

Las granjas en esta región son típicamente grandes y altamente eficientes, produciendo hasta 100 sacos por hectárea (INCAPER 2021). Sin embargo, una sequía de varios años combinada con altas temperaturas a partir de 2014-15 hizo que los niveles de producción cayeran a la mitad (USDA 2017), y la producción no volvió a los niveles anteriores a 2014 hasta 2019. A pesar de la percepción de que el conilón es tolerante a condiciones climáticas adversas, los cafetales de la región siguen siendo susceptibles a los efectos del cambio climático (Venancio et al 2020).

 

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