Typica y Borbón, junto con las variedades que descienden de ellas descritas en la Lección 6.02, son altamente susceptibles al devastador hongo hemileia vastatrix, o la roya del café. La roya de la hoja se identificó por primera vez en Brasil en 1970 en una finca en Bahía. En solo cuatro meses había infectado casi todas las plantaciones de café de Brasil (Zambolim 2016). Los brotes de roya en Brasil pueden reducir la productividad en 30% o más (Pozza et al 2021). Para combatir la roya de la hoja, muchos productores han optado por cultivar variedades resistentes a la roya.
La roya de la hoja de café es una de las más temibles del café. patógenos
Catimors
. Catimor grupo de variedades fue desarrollado por fitomejoradores en el Centro de Investigação das Ferrugens do Cafeeiro de Portugal (CIFC) cruzando el Timor Híbrido con Caturra Roja. los timor hibrido, un cruce natural entre arábica y canephora, se beneficia de la roya de este último resistencia, pero su sabor se considera inferior al de las cepas de arábica pura. Por retrocruzamiento con caturra, los investigadores pudieron crear variedades resistentes a la roya con mejor sabor.
Las plántulas de estos cruces se enviaron a Brasil para su desarrollo y prueba a principios de la década de 1970 y luego se entregaron a los cultivadores y fitomejoradores de todo el mundo (Zambolim 2016). Múltiples rondas de mejoramiento y selección de estas plantas en diferentes países han resultado en una gran cantidad de diferentes Catimor variedades.
Catimor variedades tienden a ser altamente productivas
En Brasil, Catimors son adecuados para plantaciones densas en altitudes moderadamente altas, donde se comportan de manera similar a Catuaí. Sin embargo, en algunas regiones, Catimor las plantas parecen morir después de varios años productivos (de França Souza et al 2004). Tampoco son resistentes en latitudes más altas (Carvalho 2007).