Tipos de suelo
En suelos de diferentes tipos, puede encontrar todos los elementos químicos naturales del planeta en una combinación de estados sólidos, líquidos y gaseosos. El agua es el ingrediente más esencial en un suelo adecuado para el cultivo de café Arábica. Los suelos de las tierras altas de Etiopía tendrán regularmente más del 50 por ciento de agua en su composición.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) clasifica los suelos en 26 categorías. De estos, mencionan específicamente, “Los Nitosoles Dystric y Humic son excelentes suelos cafetaleros, aunque hay que aplicar fertilizantes. ... Nitosoles eútricos se encuentran principalmente en las tierras altas central y oriental; Los Nitosoles Districos y Húmicos ocurren en áreas con alta precipitación, esta última principalmente bajo vegetación natural en las tierras bajas y en las tierras altas. … Estos suelos tienen una capa superficial del suelo de textura relativamente ligera… son muy erosionables; también la preparación de la tierra puede causar la compactación de la capa superficial del suelo ( FAO ) ”.
Los suelos de montaña de Etiopía
Un vistazo al mapa de suelos de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en el mundo revela que la mayoría de los suelos de las tierras altas de Etiopía: el carácter original de la tierra y el entorno agrícola del café. Los factores ambientales como la altitud, la latitud, el clima, las condiciones del suelo y las prácticas agrícolas afectan el fenotipo de un cultivo. "class =" glossaryLink "target =" _ self "> terroir - son Nitosoles.
Los nitosoles tienen muy buen potencial para la agricultura. Físicamente son porosos, bien drenados, tienen una estructura estable y una alta capacidad de almacenamiento de agua. La trabajabilidad no crea problemas: incluso poco después de la precipitación o en la estación seca, la tierra se puede preparar sin gran dificultad. ( FAO )
Los otros suelos importantes de esta zona incluyen Ferralsoles, Acrisoles, Arenosoles, Cambisoles y Litosoles. Los ferralsoles, Nitosoles, Acrisoles y Arenosoles están muy desarrollados y tienden a desgastarse y ser gravosos. Estos tipos de suelos suelen tener una reacción ácida o muy ácida y tienen una cantidad considerable de materia orgánica que se ha acumulado a partir de la descomposición de la hojarasca en áreas tradicionalmente cubiertas por bosques. ( FAO )
La fertilidad del suelo en las áreas boscosas es muy alta y puede soportar cultivos comerciales extensivos durante varios años sin mantenimiento.