T 3.04 Nutrientes y fertilizantes para plantas

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"El uso de agroquímicos como fertilizantes, cal, biocidas e inductores de crecimiento es común, que alcanza hasta 54% de los costos totales de producción de café". ( Sousa et al., 2012)

Las plantas pueden producir su propio alimento a partir de la luz solar y el dióxido de carbono (consulte el Capítulo 1.01, "Fotosíntesis y respiración"). Sin embargo, para hacerlo, necesitan un aporte de ciertos nutrientes del suelo. Si falta alguno de estos nutrientes en el suelo, puede limitar el crecimiento y el rendimiento de las plantas, incluso si las condiciones de crecimiento son ideales.

Fertilizar una planta significa agregar algunos de estos nutrientes al suelo para apoyar el crecimiento de la planta, combatir ciertas enfermedades o aumentar el rendimiento. Los fertilizantes pueden ser de origen natural, como estiércol o compost, o sintéticos. El uso de fertilizantes puede tener un efecto dramático en el rendimiento y hacer que los suelos improductivos sean aptos para la agricultura, pero puede ser dañino para el medio ambiente, ya sea natural o sintético, si su uso no se controla cuidadosamente.

Este tema puede ser un desafío para los agricultores. Los fertilizantes pueden tener un costo considerable, y hemos escuchado muchos informes de información errónea; en algunos casos, incluso informes de fertilizantes falsificados que se venden a los agricultores. Este lesson es un resumen de los insumos comunes en las fincas cafetaleras, pero el carácter de la tierra y el entorno agrícola. Los factores ambientales como la altitud, la latitud, el clima, las condiciones del suelo y las prácticas agrícolas afectan el fenotipo de un cultivo. "class =" glossaryLink "target =" _ self "> el terruño de cada región es diferente, por lo que no existe una panacea universal.

 

Elementos esenciales

El cafeto requiere 16 elementos esenciales para su adecuada nutrición. Estos se pueden dividir en cuatro grupos, según su función e importancia.

Grupo 1 : Carbono, oxígeno e hidrógeno. Estos elementos están presentes en el agua y el aire, y la planta los utiliza en la fotosíntesis para crear glucosa.

Grupo 2 : Nitrógeno, fósforo y potasio (N, P, K). Estos también se denominan "macronutrientes", debido a la gran cantidad de ellos que necesitan los cafetos saludables.

Grupo 3: Calcio, magnesio y azufre. Estos se denominan "nutrientes secundarios"

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