TWC 5.01 - Pros y contras

Por favor, matricúlate en el curso antes de empezar la lección.

Pros y contras

Personas que operan equipos comerciales de café en regiones con agua óptimamente Agua que tiene una lectura LSI de cero. Esto significa que no formará cascarilla ni será corrosivo. "class =" glossaryLink "target =" _ self "> balanceado para café tiene una ventaja financiera sobre aquellos que viven en regiones donde el agua es muy dura o blanda. En esas regiones, es probable que el agua no tratada cause corrosión o incrustaciones significativas.

Este mapa de los EE. UU. Le da una idea de la variabilidad de la dureza del agua por región.

 

Los sistemas de tratamiento de agua varían significativamente en costo. En general, la elección se reduce a si va a utilizar un sistema de ósmosis inversa (RO) o una unidad de intercambio iónico. En el siguiente cuadro de pros y contras, describimos algunas consideraciones para ayudarlo a tomar la decisión más rentable. Esta tabla asume que todos los cafés usarán alguna prefiltración para eliminar sedimentos y productos químicos no deseados como el cloro.

System Issue Pros Cons BH recommendation RO Cost Significant upfront cost RO systems tend to have a long life expectancy. We have operated systems for over 5 years without needing to change any parts except the carbon filters, which are comparatively cheap. (A replacement carbon block filter costs as little as US$20.) RO systems use one or two diaphragm pumps. The pump heads can be prone to developing cal and will need replacement seals periodically. RO systems should be serviced annually, with carbon filters replaced at least every six months to avoid bacterial grown. Production capacity Smaller (cheaper) systems will often not manage to produce sufficient agua de producto for a busy cafe. Be aware of the production capacity of your system. If you produce less than 1 litre of blended water per minute, you will struggle to keep up with demand in a cafe. Wastage In very small systems the ratio of waste water to agua de producto puede ser tan alto como 10: 1. No recomendamos utilizar ningún sistema que tenga aguas residuales para agua de producto proporción mayor de 1: 1. 

 

El agua residual puede almacenarse y luego usarse para sistemas de agua fría que no son sensibles a cal,

Volver a: El Curso del Agua > Elija un sistema