Tras una década como consultor en formación de equipos de alto rendimiento a través del desarrollo de talento humano, su incursión en el café nace con profunda pasión por descubrir un mundo conocido, pero al mismo tiempo inexplorado en metodologías más profesionales y técnicas.

Es así como Norberto Vásquez, barista, tostador y fundador de Cabra Negra, cuenta con certificaciones en múltiples disciplinas de la SCA (Asociación de Cafés Especiales) como brewing, sensory skills, roasting, green coffee y sustainability. Además, su interés por profundizar estos conocimientos le llevan a ser miembro de varias escuelas de especialización como Barista Hustle, pieza clave para su visión de profesionalizar la industria del café. 

Barista Training Center nace como iniciativa para generar un espacio de encuentro donde el aprendizaje significativo y el reconocimiento al trabajo en la cadena de valor del café, permitan construir proyectos sostenibles. Esta escuela de barismo te invita a despertar tus sentidos a través de experiencias únicas fundamentadas en el conocimiento teórico. Junto a Café Cabra Negra harán de ti un profesional técnico con una amplia gama de desenvolvimiento en la industria.