Le projet de moulin à sec

Cours pour débutants avec Hugo Portes

Dans ce course, nous faisons équipe avec nos amis Hugo Portez et Txai Ilg du Minas Gerais pour créer une nouvelle vidéo course intitulée The Dry Mill Project. Ce course est conçu pour compléter et contextualiser les informations que vous trouverez dans le course sur le traitement. Ici, vous découvrirez non seulement les types d'équipements et les étapes du processus de mouture, mais vous apprendrez également comment les choses se font à grande échelle au Brésil, le pays qui produit près de la moitié du café mondial. 

Hugo Portez, le présentateur de course, est plein de chaleur et de passion pour son sujet. Il est classificateur de qualité, exportateur de café et l'une des personnes les plus compétentes du Brésil en matière de mouture, d'ensachage et d'exportation de café vert. 

Pour commencer, Hugo plante le décor avec un bref historique du laminoir à sec au Brésil, puis dans la vidéo suivante, il discute du rôle et de l'importance du laminoir à sec dans la chaîne d'approvisionnement brésilienne. Ensuite, il entre directement dans les détails, en examinant les défauts et la façon dont ils sont séparés. 

Ce course est actuellement en production et sera publié par épisodes au cours des prochains mois. Tous nos course et certifications sont disponibles via l'adhésion BH sous forme d'abonnement mensuel.

Adhésion mensuelle: USD 15,-

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Vidéo de présentation

Le projet de moulin à sec

Modules de cours et leçons

Autres leçons

DMP 3.02 L'échiquier de l'entrepôt

Durée: 5 minutesDifficulté: Facile

  Logistique d'entrepôt – Points clés Concept d'entreposage : Le sol de l'entrepôt est comparable à un échiquier. Chaque espace de stockage correspond à un emplacement spécifique et bien défini, aligné en lignes et en colonnes (par exemple, ligne C, emplacement 1, 2, etc.). Système d'organisation : Les lignes et les emplacements sont systématiquement étiquetés et suivis. Les big bags sont empilés dans ces emplacements désignés […]

 

FAQ

Que se passe-t-il après l'achat du course ?
Après achat, vous obtiendrez une adhésion sur ce site vous donnant accès au course.

Le course est-il en ligne ?
Oui, le course est le 100% en ligne ! Tout ce dont vous avez besoin est un ordinateur ou un appareil mobile et une connexion Internet. Vous n'avez pas besoin d'être en Australie pour passer le course.

Combien de temps faut-il pour réaliser le course ?
Le course durera au maximum 30 heures si vous incluez du texte, des explications vidéo, des évaluations et des expériences à domicile. Une fois les chapitres disponibles, vous pouvez y accéder à tout moment et pour toujours.

Qu'est-ce que je reçois?
Vous obtenez un accès à vie à sept chapitres, plus de 40 vidéos et gifs, et un certificat accrédité Barista Hustle à la fin du course.

Quelle est la dureté du course ?
Le course comprend de nombreux éléments techniques mais a été écrit en pensant aux nouveaux baristas. Les vidéos plongent dans des concepts plus difficiles et les expliquent plus en détail. Les tests de compréhension à la fin de chaque chapitre vous aideront également à appliquer ces concepts à la préparation du café au quotidien.

Et si j'ai des questions ?
Envoyez-nous un courriel à [email protected] et nous répondrons à vos questions le plus rapidement possible !

Quelle est la démarche de certification ?
Vous devez passer chaque test lesson et test de compréhension, puis réussir l'évaluation finale (80% ou supérieur) pour obtenir la certification. La preuve de certification sera située sur le site de BH. Vous pourrez partager le lien avec des employeurs potentiels. Votre certificat est également imprimable.

Puis-je partager le course avec mes amis ?
Chaque utilisateur devra payer son propre accès au course. Nous nous réservons le droit de limiter le nombre d'adresses IP qui accèdent au course pour chaque compte et de révoquer l'accès.

Existe-t-il des cours particuliers en direct ou des webinaires ?
Dans nos efforts pour rendre ce course abordable et accessible à tous les baristas, nous avons choisi de rendre le contenu toujours accessible et non interactif.

Combien de temps ai-je accès ?
Vous payez une fois et avez un accès à vie.

Dois-je être abonné à Barista Hustle pour prendre le course ?
Non! Tout le monde peut acheter l’accès au course.

Puis-je repasser le test si je ne réussis pas ?
Vous disposez de reprises illimitées au test.

Est-il adapté aux mobiles ?
100%!

Quelle est la politique de remboursement ?
Si vous n'êtes pas satisfait du course, nous vous rembourserons intégralement. Simple.

Ai-je besoin d’une machine à expresso, d’un réfractomètre ou de tout autre équipement spécial ?
Non. Nous avons conçu ce course pour aider tous ceux qui travaillent avec des boissons à base de café à base d'espresso, quel que soit leur équipement. Cependant, pratiquer les manœuvres et les conceptions requises pour le latte art peut s'avérer difficile sans accès à une machine.

Est-il adapté aux baristas débutants à domicile ou de service ?
Si vous pouvez tenir un porte-filtre, ce course est fait pour vous.

Est-il uniquement proposé en anglais ?
Vous pouvez vous asseoir en tant que barista sur notre site japonais à l'adresse japan.www.baristahustle.com. Nous travaillons à rendre les traductions disponibles ultérieurement dans plusieurs langues. Restez à l'écoute!

Le course est limité à une seule adresse IP. Puis-je me connecter à partir de plusieurs appareils ?
Oui! Plusieurs appareils ou emplacements sont acceptables, mais nous recherchons principalement des abus à grande échelle.