Il progetto del mulino a secco

Corso per principianti con Hugo Portes

In questo course, collaboriamo con i nostri amici Hugo Portez e Txai Ilg di Minas Gerais per creare un nuovo video course chiamato The Dry Mill Project. Questo course è progettato per integrare e contestualizzare le informazioni che troverete nel Processing course. Qui non solo imparerete i tipi di attrezzatura e le fasi del processo di macinazione, ma imparerete anche come vengono fatte le cose su larga scala in Brasile, la nazione che produce quasi la metà del caffè mondiale. 

Hugo Portez, il presentatore di course, è pieno di calore e passione per il suo argomento. È un Q-grader, un esportatore di caffè e una delle persone più competenti in Brasile in materia di macinazione, insacchettamento ed esportazione del caffè verde. 

Per cominciare, Hugo imposta la scena con una breve storia del mulino a secco in Brasile, poi nel video successivo, c'è una discussione sul ruolo e l'importanza del mulino a secco nella filiera brasiliana. Dopodiché si entra direttamente nei dettagli, esaminando i difetti e come vengono separati. 

Questo course è attualmente in produzione e verrà pubblicato a puntate nel corso dei prossimi due mesi. Tutti i nostri course e le certificazioni sono disponibili tramite BH Membership come abbonamento mensile.

Abbonamento mensile: Dollaro statunitense 15,-

Stato (iscritto)

Guarda le lezioni!

Video introduttivo

Il progetto del mulino a secco

Moduli e lezioni del corso

Altre Lezioni

DMP 3.02 La scacchiera del magazzino

Durata: 5 minutiComplessità: Facile

  Logistica di magazzino – Punti chiave Concetto di magazzino: il pavimento del magazzino è come una scacchiera. Ogni spazio di stoccaggio corrisponde a una posizione specifica e ben definita, allineata in righe e colonne (ad esempio, Fila C, Posizione 1, 2, ecc.). Sistema di organizzazione: le righe e le posizioni sono etichettate e tracciate sistematicamente. I big bag sono impilati in queste aree designate […]

 

FAQ

Cosa succede dopo aver acquistato course?
Dopo l'acquisto, otterrai un abbonamento a questo sito Web che ti consentirà di accedere a course.

L'course è in linea?
Sì, course è 100% online! Tutto ciò di cui hai bisogno è un computer o un dispositivo mobile e una connessione Internet. Non è necessario essere in Australia per prendere l'course.

Quanto tempo ci vuole per completare il course?
L'course impiegherà al massimo 30 ore se includi testo, spiegazioni video, valutazioni ed esperimenti a casa. Una volta che i capitoli sono disponibili, puoi accedervi in qualsiasi momento per sempre.

Cosa ottengo?
Hai accesso a vita a sette capitoli, oltre 40 video e gif e un certificato accreditato Barista Hustle al completamento del course.

Quanto è duro l'course?
L'course include molti elementi tecnici ma è stato scritto pensando ai nuovi baristi. I video si tuffano in concetti più difficili e li spiegano ulteriormente. I test di comprensione alla fine di ogni capitolo ti aiuteranno anche ad applicare questi concetti alla preparazione quotidiana del caffè.

E se ho domande?
Scrivici a [email protected] e risponderemo alle tue domande il più velocemente possibile!

Qual è il processo di certificazione?
Devi completare ogni lesson e test di comprensione, quindi superare la valutazione finale (80% o superiore) per ottenere la certificazione. La prova della certificazione sarà situata sul sito BH. Potrai condividere il link con potenziali datori di lavoro. Il tuo certificato è anche stampabile.

Posso condividere l'course con i miei amici?
Ogni utente dovrà pagare per il proprio accesso al course. Ci riserviamo il diritto di limitare il numero di indirizzi IP che accedono a course per ogni account e revocare l'accesso.

Sono disponibili tutoraggio dal vivo o webinar?
Nei nostri sforzi per rendere questo course accessibile e accessibile a tutti i baristi, abbiamo deciso di rendere il contenuto sempre accessibile e non interattivo.

Per quanto tempo ho accesso?
Paghi una volta e hai accesso a vita.

Devo essere abbonato a Barista Hustle per prendere l'course?
No! Chiunque può acquistare l'accesso a course.

Posso ripetere il test se non lo supero?
Hai resi illimitati sul test.

È ottimizzato per i dispositivi mobili?
100%!

Qual è la politica di rimborso?
Se non sei soddisfatto dell'course, ti rimborseremo completamente. Semplice.

Ho bisogno di una macchina per caffè espresso, rifrattometro o qualsiasi altra attrezzatura speciale?
No. Abbiamo progettato questo course per aiutare tutti coloro che lavorano con bevande a base di caffè espresso, indipendentemente dalla loro attrezzatura. Tuttavia, praticare le manovre e i disegni richiesti per la latte art può rivelarsi difficile senza l'accesso a una macchina.

È adatto a baristi domestici o di servizio di livello principiante?
Se puoi tenere un portafiltro - questo course se per te.

Viene offerto solo in inglese?
Puoi sederti al barista one sul nostro sito giapponese all'indirizzo japan.www.baristahustle.com. Stiamo lavorando per rendere disponibili le traduzioni in diverse lingue in futuro. Rimani sintonizzato!

Il course è limitato a un indirizzo IP. Posso accedere da più dispositivi?
Sì! Più dispositivi o posizioni vanno bene, ma siamo principalmente alla ricerca di abusi su larga scala.