Allenatore: Gwilym Davies

Località: Jilove u Prahy, vicino a Praga, Repubblica Ceca

Informazioni sull'allenatore

La formazione è sempre stata una parte importante dei 22 anni di Gwilym nel caffè: formazione del personale nei bar da lui gestiti e poi al Prufrock Coffee (Londra) dove è stato 1 dei 3 proprietari fondatori. Collaborare con aziende produttrici di macchine, lavorare dietro un bar e tenere seminari di formazione in 30 paesi diversi ha dato a Gwilym un'ampia conoscenza dell'industria del caffè. Ora rimane in ceco nel centro di addestramento che ha creato con Petra Veselá poiché i suoi 2 cani salsiccia richiedono troppe attenzioni.

Gwilym è stato il World Barista Champion 2009, un giudice certificato mondiale alle competizioni WCE prima di diventare un rappresentante WCE. Gwilym è stato nel consiglio di amministrazione della SCAE prima che diventasse SCA e rimane ancora un formatore autorizzato per la SCA.

La cosa più divertente che ha comunque è il suo coinvolgimento con le competizioni Coffee Masters come giudice e MC.

Il centro di formazione dispone di 2 sale, una dedicata all'espresso e l'altra alla produzione di birra e sensoriale. La torrefazione è a 6 minuti di distanza dal centro di formazione dove disponiamo di torrefattori a gas da 1 kg e 15 kg.

A meno che non abbiamo prenotazioni di gruppo specifiche, le classi hanno un numero ridotto di studenti con un massimo di 4 persone, quindi possiamo adattarci alle esigenze di tutti i membri della classe.

Tutte le lezioni sono in inglese con traduzione in ceco, se necessario.

 

Dettagli della Compagnia:
Kavove Kurzy
Holíková 470
Jilove u Prahy
Repubblica Ceca

Contatto:

Nome: Gwilym Davies
E-mail: [email protected]

 

 Torna a trovare un allenatore

Allenatori in altre località

TitoloIndirizzo Descrizione
Allenatore: Dagmar / Dagger Coffee
Europalaan 500, 3526KS Utrech, Paesi Bassi

Località: Utrecht (sud), Paesi Bassi

Le lezioni sono 1-2 volte al mese per i gruppi programmati. Posso programmare una lezione extra per te o per il tuo team. Questo è possibile anche nella tua posizione.

Allenatore: Jessica Sartiani
Via Eleonora Fonseca Pimentel, 8, 50133 Firenze FI, Italia

Località: Firenze, Toscana, Italia centrale.

Consulente aziendale del caffè, corsi organizzati ogni mese da ottobre 2019. Possibilità di lezioni individuali e trasferta presso il tuo laboratorio (contattami per verificare la zona), lezioni di gruppo max 4 persone. Insegna in date prestabilite.

Allenatore: Pablo Caballero/Hola Coffee
Calle Sepúlveda, 109, 28011 Madrid, Spagna

Posizione: centro-ovest di Madrid, Spagna.

Hola Coffee è una giovane azienda di caffè focalizzata su torrefazione, formazione e servizio di alta qualità. Crediamo che le tecniche moderne e professionali fornite in un ambiente fresco e amichevole siano la strada da percorrere!

Allenatore: Gwilym Davies
Borek 716, 254 01 Jílové u Prahy, Cechia

Località: Jilove u Prahy, Repubblica Ceca.

Oltre a BH courses Gwilym regala anche: SCA Barista, Brewing e Sensory. I suoi course: Espresso Moderno, Sensoriale e Tostatura. Gwilym offre anche corsi di formazione privati e course adatti alle esigenze individuali.

Allenatore: Nikolai Fürst
Cra. 35 ## 7-60, Medellín, Antioquia, Colombia

Località: El Poblado, Medellín, Colombia.

Hey ragazzi! Sono Nikolai Fürst, proprietario di Desarrolladores de Café, Medellín e sono felice di darvi il benvenuto come persona singola o in gruppo. Amiamo il caffè e conosciamo l'intera catena dal raccolto alla tazza :).

Allenatore: Saul Brehme
208 Marlowes, Hemel Hempstead HP1 1BH, Regno Unito

Posizione: Hertfordshire, Inghilterra orientale.

Il caffè Tikis serve specialità di caffè da 9 anni ed è dedicato a servire un caffè delizioso e le abilità necessarie per prepararlo. Offriamo lezioni individuali e di gruppo dalle nostre date prestabilite e prenotazioni personalizzate.

Allenatore: Jorge Verdu
Carrer de l'Argenteria, 64, 08003 Barcellona, Spagna

Posizione: centro di Barcellona, Spagna.

La torrefazione di caffè Cafés el Magnífico è un pioniere nella crescita del caffè speciale a Barcellona. Offriamo formazione per piccoli gruppi e singoli con un approccio intuitivo, personalizzato e adattato alle tue esigenze.

Allenatore: Dimitri Grodwohl
79 Cours Edouard Vaillant, 33300 Bordeaux, Francia

Località: Bordeaux, sud-ovest della Francia.

Ciao! Sono Dimitri, capo torrefattore di Oven Heaven e tengo corsi ogni mese e su richiesta per singoli e/o gruppi. Ex professionista della formazione del caffè di Melbourne, ti guiderò attraverso i tuoi primi passi nel fantastico mondo del caffè.

Allenatore: Oliver Sears
The Blvd, Leeds LS10 1PZ, Regno Unito

Posizione: Central Leeds, West Yorkshire, Regno Unito.

Lo stile di Ollie è tecnico senza rinunciare a praticità e adattabilità. Il suo insegnamento è strutturato per massimizzare la ritenzione di memoria e un facile richiamo dei contenuti. Offre formazione in un modo più personale e ad alta intensità di feedback per individui o gruppi di massimo 4 studenti. Per i gruppi più grandi, le sue sessioni sono discorsive ma informali, come qualsiasi buon seminario online. Può essere prenotato dal lunedì al venerdì, dalle 10:00 alle 16:00 (fuso orario di Londra, Regno Unito).

Allenatore: Julia Parera Déniz
S2000 Rosario, Provincia di Santa Fe, Argentina

Località: Rosario, Argentina.

Consulente aziendale e formatore caffè. Lezioni in date preannunciate, ma anche Corsi privati e course adatti alle esigenze individuali, potendoti allenare nella tua sede!

Allenatore: Dave Peralta
Maliha Rd - Zona Industriale 18 - Sharjah - Emirati Arabi Uniti

Località: Sharjah, Emirati Arabi Uniti.

Dave opera nel settore del caffè da più di 10 anni. È così appassionato di imparare cose nuove sul caffè e insegnare un'ampia varietà di discipline del caffè a diversi studenti, locali e all'estero. Tra le sue credenziali figurano un formatore specializzato autorizzato SCA, un giudice di gara e un professionista della lavorazione del caffè.

Allenatore: Norberto Vásquez
Julio Zaldumbide N24-598 y, Miravalle, Quito 170525, Ecuador

Località: Quito, Ecuador.

Inicia tu travesía en el café con cursos personalizados que se ajusten a tus necesidades. Trabajamos de forma continua con grupos pequeños o individuals en diverse modalità.

Allenatore: Sara Alali
3273 Hamad Ibn Musa, Ar Rabwah, Riyad 12823 6445, Arabia Saudita

Località: Riyadh, Arabia Saudita.

Ciao! Sono Sarah, una Q-grader, consulente del caffè, trainer autorizzato SCA e giudice regionale del caffè. Offro un'entusiasmante gamma di pacchetti di formazione su misura per le tue esigenze in tutto il GCC e la regione MENA. Mi concentro su flusso di lavoro, efficienza, capacità di servizio al cliente e, ultimo ma non meno importante, un approccio di apprendimento divertente nel mondo del caffè!

Allenatore: Eskil Edblad
Lyftkransvägen 11, 142 50 Skogås, Svezia

Posizione: centro di Stoccolma, Svezia.

Johan & Nyström è una torrefazione di caffè speciali a Stoccolma. Eskil Edblad è il direttore dell'istruzione. Offriamo formazione a gruppi e individui. Offriamo sia prenotazioni personalizzate che date preannunciate. Attendiamo con impazienza la tua richiesta e speriamo di poterti ispirare e darti la migliore istruzione possibile.

Allenatore: Kieron Carney
Unit 1, 30 Droylsden Rd, Holyoak St, Manchester M40 1HB, Regno Unito

Località: Manchester, Regno Unito.

La Roastery è un posto dove venire, rilassarsi e approfondire la conoscenza del caffè. Gli allenamenti possono essere prenotati dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 16:00. Possibilità di prenotazione su misura.

Allenatore: Moamen Abady
مطار الملك خالد الدولي،، Aeroporto Internazionale King Khalid, Riyadh 13413, Arabia Saudita

Località: Riyadh, Arabia Saudita.

Moemen è un Q-grader, un trainer SCA (competenze di birra e barista per tutti i livelli), un torrefattore certificato SCI e un giudice di competizione nazionale. Con oltre 12 anni di esperienza nella comunità del caffè, Moemen attinge al suo patrimonio di conoscenze per rafforzare le competenze e l'istruzione dei suoi clienti nel settore del caffè. In qualità di coach del caffè con la comunità araba BH, Moamen è accessibile per aiutarti a raggiungere tutti i tuoi obiettivi di preparazione del caffè!

Allenatore: Antoine Cornil
IJzerenkruis 53, 1000 Brussel, Belgio

Località: Bruxelles, Belgio.

Corsi dinamici e pratici tenuti da baristi professionisti! La passione è il motivo per cui lavoriamo nel caffè e questo è esattamente ciò che condivideremo con voi durante i nostri corsi di formazione.

Allenatore: Lee Zhen
F1, 1190 Dingxi Rd, Changning Qu, Shanghai Shi, Cina, 200063

Località: Shanghai, Cina.

Sono Li Zhen, campionessa cinese della World Brewers Cup 2020 e 3a al campionato mondiale di torrefazione del caffè 2017 in Cina. Sulla base del sistema educativo BH, speriamo di fornire ai nostri clienti servizi più professionali, in modo che ogni cliente possa ottenere un'ottima tazza di caffè più facilmente.

Allenatore: Matthew Brown
1030 Haskell St, Reno, NV 89509, USA

Posizione: centro di Reno.

L'allenatore Matt Brown condivide la saggezza dei suoi oltre 19 anni nell'industria del caffè per aiutarti a far crescere le tue abilità nel caffè! Attualmente accetta prenotazioni personalizzate per singoli o piccoli gruppi (<4 persone).

Allenatore: Ahmed Nazmi
Mercato orientale, El rehab city, Secondo Nuovo Cairo, Governatorato del Cairo, Egitto

Posizione: Al Rehab City, Il Cairo, Egitto.

Cairo Coffee Collective è un'impresa di caffè ispirata alla ricca tradizione di eccellenza del Cairo in tutte le misure dello sforzo umano. In continuazione di questa tradizione cerchiamo, produciamo, tostiamo e prepariamo un ottimo caffè. Utilizziamo la ricerca presente negli course di Barista Hustle, ora disponibile in arabo, come risorsa per ricercatori e professionisti seri per espandere le loro conoscenze e pratiche sul campo in tutto l'Egitto.

Allenatore: Yucheng Chen
Bin Jiang Xi Lu, Huicheng Qu, Huizhou Shi, Guangdong Sheng, Cina

Località: città di Huizhou, provincia del Guangdong, Cina.

In tutti gli course, porterò più esperienza pratica ed esperienza di gestione delle caffetterie, in modo che imparerai non solo le tecniche del caffè, ma anche la gestione dei caffè, che può rendere le caffetterie messe in funzione più rapidamente.
Per quanto riguarda il metodo di allenamento, mi piace iniziare con una costruzione logica, che può aiutarti a trovare più velocemente la direzione operativa preferita.

Allenatore: Luoke Zhao
Chengdu, Sichuan, Cina

Località: città di Chengdu, provincia di Sichuan, Cina.

Ciao a tutti, sono Luoke, una persona con un buon senso dell'umorismo. Lavoro nel settore del caffè da 9 anni, e attualmente sono il manager di un marchio di caffè. Ognuno dei miei negozi ha uno stile diverso con le sue caratteristiche, e sono molto interessato all'innovazione e alla ricerca. Quindi, quando vieni nella mia classe, puoi sperimentare diverse attrezzature e macchine, nonché le modalità di lavoro di vari negozi. Voglio che gli studenti conoscano il caffè dall'origine in modo divertente, più che solo i metodi per fare l'espresso o caffè a goccia.

Allenatore: Alex Bitsios-Esposito
Nottingham, Regno Unito

Località: Nottingham, Regno Unito.

Allenatore: Turgut Minasazov
Baku, Azerbaigian

Località: Baku, Azerbaigian.

Allenatore: Andrew Farrington
Preston, Regno Unito

Località: Preston, Regno Unito.

Allenatore: Mark Chirnside
Christchurch, Nuova Zelanda

Posizione: Christchurch, Nuova Zelanda.

Allenatore: Dominic Wyndham-Gittens
Christ Church, Barbados

Posizione: Chiesa di Cristo, Barbados.

Allenatore: Vassily Tatarinoff
Montreal, QC, Canada

Località: Montreal, Canada.

Allenatore: Chea Hong Lee
Hanoi, Hoàn Kiếm, Hanoi, Vietnam

Località: Hanoi City, Vietnam.

Allenatore: Emma Haines
Suffolk, Regno Unito

Località: Suffolk, Regno Unito.

Allenatore: Rufy Yang
Changchun, Jilin, Cina

Località: città di Changchun, provincia di Jilin, Cina.

Ciao, sono Rufy Yang, mi occupo di caffè da dieci anni. Ho fatto molti preparativi per l'allenamento e spero di avere l'opportunità di condividerli con voi.

Allenatore: Yifan Yang
Shanghai, Cina

Località: Shanghai, Cina.

2017-2022 China World Barista Championship, giudice. 2018-2022 China World Brewers Cup, giudice. 2022 China World Coffee Roasting Championship, giudice. Con entusiasmo e passione per l'industria del caffè, non vedo l'ora di incontrare ogni persona del caffè attraverso BH.

Allenatore: Muhammad Sulaiman
Erbil, Iraq

Posizione: Erbil, Iraq, Iraq settentrionale.

I miei corsi di formazione sono progettati per fornire una conoscenza approfondita di tutte le aree della preparazione del caffè. Discuto l'intima relazione tra i diversi chicchi di caffè e le variabili necessarie per evidenziare le loro caratteristiche uniche e il profilo aromatico. Sono molto appassionato del mio ruolo di coach del caffè e non vedo l'ora di condividere la mia esperienza con chiunque apprezzi la storia della cultura del caffè e le tradizioni su cui stiamo costruendo.

Allenatore: Tanya Nanetti
R. do Poço dos Negros 168, 1200-815 Lisbona, Portogallo

Località: centro di Lisbona, Portogallo.

Offrendo lezioni sia individuali che di gruppo, aperte a prenotazioni personalizzate, sia in sede che in altre località come caffetterie e centri di formazione.

Allenatore: Maud Mao
Ji Shi Gang Gong Yuan, Hai Shu Qu, Ning Bo Shi, Cina, 315171

Località: città di Ningbo, provincia di Zhejiang, Cina.

SCA AST Competenze del barista / Birra / Competenze sensoriali, CQI Q – Arabica Grader, Shanghai R&B Roasting Championship 2016, Champion 2019 Yunnan AeroPress Championship, Judge.

Allenatore: Sebastian Sufan
Av. Providencia, Providencia, Las Condes, Región Metropolitana, Cile

Località: Providencia / Las Condes, Santiago, Cile.

Possiamo occuparci di sessioni di formazione personalizzate e di gruppo, presso la tua sede, altre strutture o presso il nostro Café di prossima apertura. Lingue: inglese / spagnolo.

Allenatore: Hootan Salemi
Mascate, Oman

Località: Medio Oriente, Oman, Mascate.

Ciao, sono Hootan Salame. Sono un istruttore specializzato autorizzato, selezionatore Q Arabica e giudice sensoriale nazionale per le competizioni regionali in tutto il Medio Oriente. Sono entusiasta di condividere la mia esperienza con te e di imparare lungo la strada, poiché è così che posso fornire il massimo livello di educazione al caffè ai miei studenti.

Allenatore: Wilson Leong
Yishun Street 81, Singapore

Località: Singapore.

Consulente e formatore aziendale del caffè. Lezioni in date pre-pubblicizzate, ma offrono anche formazione privata e course adatti a singoli o gruppi. Essere in grado di allenarti anche nella tua posizione preferita.