Nota per i formatori
Questo corso non intende insegnare il perché;ma piuttosto il come.L’obiettivo di Barista One é quello di stabilire la linea base per gli standard professionali e di raggiungere le aspettative necessarie per guadagnare un salario come barista. In questo corso non ti insegneremo come creare una ricetta ma, al contrario, ti insegneremo come eseguirne esattamente una e cosa fare se e quando le cose vanno male.
Gli studenti apprenderanno la meccanica completa del mestiere del barista. Ti mostreremo come è opportuno organizzarsi e come evitare ogni tipo di infortunio. Ti insegneremo anche l’opportuna nomenclatura del mestiere. Tutte le informazioni sulle bevande, compresi i nomi delle parti rilevanti, saranno trattati nel dettaglio.
Alla fine di ognuno dei 7 capitoli del corso di Barista One ci sarà un test di comprensione per esaminare i risultati, ed il corso terminerà con un super-quiz finale. Questo processo di valutazione fornisce agli studenti una preparazione completa alla vita dietro al banco. Attraverso il nostro portale di formazione, i formatori / manager che hanno iscritto il loro staff vedranno esattamente quali aree di conoscenza necessitano un approfondimento e quelle che sono state apprese completamente. I risultati di ciascuna valutazione forniscono una lettura trasparente delle aree che necessitano ancora di lavoro.
Pensiamo che questo sistema renderà la vita più sicura e salda per gli allievi perché serve da introduzione per la vita dietro al banco. Vediamo anche grandi risparmi di tempo per i formatori che, attraverso questo filtro, possono identificare esattamente dove si trovano i punti deboli e punti di forza per il nuovo personale.
Note per gli studenti
Se ti stai approcciando a questo corso in maniera indipendente non preoccuparti, non sei il solo. La struttura del corso è stata infatti progettata per garantire a chiunque svolga questo corso, una formazione sufficiente per entrare in un ambiente commerciale che serve caffè espresso in qualsiasi parte del mondo,utilizzare attrezzature e eseguire le ricette con sicurezza. Sono a disposizione anche dei forum per soddisfare tutte le perplessità che potresti avere riguardo al corso. Inoltre, il contenuto di risoluzione dei problemi in questo corso insieme al nostro nuovo strumento della Knowledge Base nel forum BH Unlimited è destinato a fungere come collante tra i mattoni.