Barista One

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Mettere tutto insieme

B1 3.01 – La procedura guidata per i tempi di estrazione

Un protocollo su quando regolare l'impostazione di una smerigliatrice e quando farlo Spurgo

Quando si regola il impostazione di macinatura su una smerigliatrice, stai spostando il sbavature più vicini o più distanti. Di solito uno dei sbavature è attaccato a una piastra che si avvita su e giù su una filettatura quando si ruota la manopola sul macinino. Questo significa che quando fai il impostazione di macinatura più grossolana, stai facilitando l'inserimento dei macinati tra i sbavature perché l'apertura è più grande.