Negli anni trascorsi dall'epidemia di ruggine fogliare del 2012, gli agricoltori guatemaltechi hanno piantato una quantità crescente di ibridi moderni e resistenti alla ruggine. Le due principali categorie di questi, catimor e Sarchimor, si basano su incroci tra Timor ibridi e le varietà nane Caturra e Villa Sarchi, rispettivamente. Il Timor ibrido, un incrocio tra arabica e robusta, ha robusta's resistenza alla ruggine delle foglie e altro agenti patogeni come la malattia delle bacche di caffè; la sua qualità in tazza è intermedia tra le due specie. Le varie varietà derivate da questi incroci hanno rappresentato un tentativo di ripristinare la qualità in tazza dei genitori arabica pur conservando la malattia della robusta resistenza. Questi ibridi sono in genere ad alto rendimento e resistenti alla siccità. Tutti sono, tuttavia, suscettibili alla malattia fungina ojo de gallo (Mycena citricolore) che attacca le foglie delle piante di caffè, creando macchie o buchi nelle foglie, facendole eventualmente cadere dalla pianta.
Una foglia di caffè affetta da ojo de gallo (Mycena citricolore). Immagine da CAB International Plantwise, pubblicato con licenza CC-BY-SA 4.0.
Il catimor le varietà trovate in Guatemala includono Lempira e Costarica 95, selezionato dal catimor croce designata T-8667; Anacafé 90 e Ihcafé 90, selezionato dal catimor attraverso T-5175; e Catimor T-5269.
Uno particolarmente riuscito catimor ibrido in Guatemala è stato Anacafé 14, il risultato di un incrocio naturale tra Catimor T-5175 e Pacamara. Anacafé 14 era rilasciata come varietà nel 2014. È resistente alla siccità e produce rese elevate, con il potenziale per un'ottima qualità in tazza se coltivata ad altitudini più elevate, fino a 1.600 metri (5.250 piedi) sul livello del mare.
Ciliegie densamente confezionate su a catimor albero.