La Coppa dell'Eccellenza (COE) è iniziata nel 1999 in Brasile.
Il referto COE valuta ogni elemento di punteggio su un possibile 8 invece di 10.
Il subtotale degli otto elementi di punteggio ha 36 punti aggiunti alla fine per portare il totale a un voto su 100.
Il referto COE ha avuto diversi "primati" per il caffè: in particolare, ha introdotto un punteggio di qualità per dolcezza
Il sistema di punteggio WBC va da 0 a 6 e, come la SCA Arabica Cupping Form e le schede COE, il sistema numerico corrisponde a una serie di aggettivi che aiutano i giudici a elaborare la loro risposta ai diversi elementi della scheda.