La macchina per caffè espresso
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Prologo EM
0.01 Cos'è una macchina per caffè espresso?
EM 0.02 Angelo Moriondo
Anteprima
EM 0.03 Intervista a Enrico Maltoni
3 lezioni
caldaie
EM 1.0 Cosa c'è nel Capitolo 1?
EM 1.01 Fabbricazioni di caldaie
EM 1.02 Metalli pesanti — Dovresti preoccuparti della contaminazione da piombo?
EM 1.03 Caldaia in acciaio Design
EM 1.04 Elementi tubolari
EM 1.05 Comprensione della targa dati della macchina's
EM 1.06 Valvole di sicurezza per macchine da caffè espresso
EM 1.07 La valvola antivuoto
EM 1.08 La Nascita del Portafiltro
EM 1.08.1 Bezzera, Pavoni e Arduino
EM 1.09 Intervista a Ian Bersten
EM 1.10 Caldaie Orizzontali
EM 1.11 Riepilogo e glossario
Test di comprensione EM 1.12 — Capitolo 1
14 lezioni, 1 quiz
Generazione di pressione
EM 2.0 Cosa c'è nel Capitolo 2?
EM 2.01 L'approccio della "pompa da bicicletta"
EM 2.02 Pressione di linea e la macchina Snider
Anteprima
EM 2.03 Pistoni a vite
EM 2.04 Macchine a leva
Anteprima
EM 2.05 La nascita della preinfusione
EM 2.06 Riepilogo e glossario
EM 2.07 Test di comprensione — Capitolo 2
8 lezioni, 1 quiz
Perfezionamento della temperatura
EM 3.0 Cosa c'è nel Capitolo 3?
EM 3.01 Dai termostati ai pressostati
EM 3.02 I primi scambiatori di calore
EM 3.03 I primi termosifoni
EM 3.04 Come funziona il termosifone E61
EM 3.05 Caldaie doppie
EM 3.06 La testa di gruppo satura
EM 3.06.1 Il capogruppo E61
EM 3.07 Intervista a Enrico Wurm
Anteprima
EM 3.09 Riepilogo e glossario
EM 3.10 Test di comprensione — Capitolo 3
11 lezioni, 1 quiz
Ultra moderno
EM 4.0 Cosa c'è nel Capitolo 4?
EM 4.01 La rivoluzione delle macchine da caffè espresso da casa
EM 4.02 Intervista con Andy Schecter
EM 4.03 Come funziona un PID
EM 4.04 La Multi Caldaia
EM 4.05 Intervista a Paolo Dalla Corte
EM 4.06 Un capo gruppo attivo
EM 4.07 Il pannello di controllo e i misuratori di portata
Software EM 4.08
EM 4.09 Stabilità tramite software
EM 4.10 Riscaldatori di flusso
EM 4.11 Tecnologia senza caldaia — Intervista con il dottor Markus Widmer
EM 4.12 Riepilogo e glossario
EM 4.13 Test di comprensione — Capitolo 4
Anteprima
14 lezioni, 1 quiz
Valutazione finale EM
Valutazione finale EM 5.01
1 lezione, 1 quiz
Perfezionamento della temperatura
EM 3.10 Test di comprensione — Capitolo 3