Come tostare il caffè
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Prologo - Prepararsi
HTR 0.0 Cosa c'è nel Prologo?
HTR 0.01 Elementi essenziali della torrefazione
HTR 0.02 Cicloni e canne fumarie
HTR 0.03 Postbruciatori
HTR 0.04 Scegliere un torrefattore
HTR 0.04.1 Torrefattori a tamburo a riscaldamento indiretto
HTR 0.04.2 Letti fluidi e letti a getto
HTR 0.05 Scelta della giusta dimensione della macchina
HTR 0.06 Accessori
HTR 0.07 Condizionamento al caffè verde
HTR 0.08 Riepilogo e glossario
Test di comprensione HTR 0.09
12 lesson, 1 quiz
Metti a punto il tuo girarrosto
HTR 1.0 Cosa c'è nel Capitolo 1?
HTR 1.01 Perché la messa a punto viene prima di tutto
Velocità tamburo HTR 1.02
HTR 1.03 Come regolare la velocità del tamburo
Rifornimento di gas HTR 1.04
HTR 1.05 Messa a punto del bruciatore
HTR 1.06 Sonde di temperatura
HTR 1.07 Flusso d'aria
HTR 1.08 Controllo del flusso d'aria
HTR 1.09 Riepilogo e glossario
Test di comprensione HTR 1.10 – Capitolo 1
11 lesson, 1 quiz
Gestione della macchina
HTR 2.0 Cosa c'è nel Capitolo 2?
Dimensione batch HTR 2.01
HTR 2.02 Calcolo del rendimento
HTR 2.03 Riscaldare il girarrosto
Protocollo tra batch HTR 2.04
HTR 2.05 Temperatura di carica
HTR 2.06 Pianificare la tua giornata di torrefazione
HTR 2.07 Riepilogo e glossario
Test di comprensione HTR 2.08 – Capitolo 2
9 lesson, 1 quiz
Gestione dell'arrosto
HTR 3.0 Cosa c'è nel Capitolo 3?
HTR 3.01 Tempo di tostatura
HTR 3.02 Gestione delle impostazioni del gas
3 lesson
Nuove rate in arrivo la prossima settimana
HTR da continuare...
1 lesson
Prologo - Prepararsi
Test di comprensione HTR 0.09