Quando i tuoi progetti non sono all'altezza, di solito è a causa di difetti tecnici nelle manovre della tua brocca del latte che ti lasciano con immagini sfocate, sbiadite o asimmetriche. Per aiutarti a risolvere i tuoi progetti, abbiamo assemblato i seguenti descrittori:
piddles
Se versi da sopra l'altezza consigliata di 10 cm dalla superficie, il flusso di latte può essere interrotto. Il latte si avvicina velocità terminale mentre cade, e il suo flusso accelera con la sua distanza dal beccuccio. Pertanto, puoi avere una portata costante che funziona bene a un'altezza di 10 cm, ma se alzi il beccuccio a 20 centimetri sopra la superficie, il flusso di latte può rompersi, causando schizzi sulla superficie e bolle indesiderate nel tazza. Se è necessario aumentare la portata per produrre il mulino a vento effetto, ad esempio, è necessario aumentare la portata man mano che si aumenta l'altezza di colata.
Sentieri di lumache
Scie di lumaca può rovinare il tuo design di latte art. Anche quando versi da un'altezza di riempimento di 10 cm, se guidi il flusso di latte attraverso una sezione della superficie del latte che è solo uno sfondo marrone, vedrai un debole residuo bianco lasciato sulla scia del getto. Un errore comune è quando un barista versa dei cerchi orbitanti attorno all'esterno della tazza troppo vicino alla superficie (ad esempio, da un'altezza di <5 cm). Questa pratica lascia strisce sbiadite attorno all'esterno di un motivo, riducendo il contrasto di un disegno. La tecnica di riempimento a vortice ti aiuterà a ridurre questo effetto durante la prima metà del getto.
Potresti notare la formazione di scie di lumaca a causa dell'overshoot, quando utilizzi la tecnica di taglio. Ottenere un maggiore controllo dell'interruttore di spegnimento (abbassando il gomito) ridurrà questo evento.
funghi
Quando stai imparando il disegno della rosetta, del cuore o del tulipano, potrebbe formarsi un "fungo atomico" sbiadito alla base del tuo modello.