Un'ultima parola

Nel 2016, una collaborazione tra World Coffee Research, il Centro di analisi sensoriale della Kansas State University e la Texas A&M University ha prodotto un documento che descrive tutti i sapori di caffè percepiti disponibili oggi nel caffè. Questo Milk Science e Latte Art course trae ispirazione da quella ricerca.

Barista Hustle ha condotto un esame approfondito delle tecniche di latte art nel mondo di oggi e nei 26 anni di storia di questa forma d'arte. Abbiamo progettato un nuovo sistema di apprendimento che suddivide i progetti di latte art nelle loro parti componenti.