L'albero delle decisioni

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TDT 2.0 Cosa c'è nel Capitolo 2?

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  • Osserviamo in dettaglio le emissioni prodotte in ogni fase della preparazione di una tazza di caffè, dalla coltivazione della pianta allo smaltimento dei fondi di caffè.
  • Esaminiamo la differenza di emissioni tra agricoltura biologica e convenzionale e spieghiamo come altri fattori, come la scelta del metodo di lavorazione o l'uso di alberi da ombra, possono avere un impatto maggiore sulla riduzione dell'impronta di carbonio.
  • Mettiamo insieme tutte queste informazioni per aiutarti a fare scelte eco-compatibili quando acquisti il tuo caffè.
  • Esploriamo i contributi dei paesi consumatori all'impronta di carbonio, compresi il trasporto, la torrefazione e l'imballaggio, e spieghiamo perché ridurre l'energia utilizzata nella produzione della birra può dare il maggior contributo alla riduzione delle emissioni.