Calcolatori di forza e diluizione
Questi calcolatori interattivi ti aiuteranno a capire l'effetto dell'aggiunta di acqua al caffè dal punto di vista della forza (solidi disciolti totali o concentrazione). Sebbene richiedano un rifrattometro per fornire le misurazioni iniziali del caffè, sono altrettanto utili per la sperimentazione e l'esplorazione della forza come concetto.
Usali per calibrare i tuoi americanos, long black e circonvallazione birre. Oppure, aggiusta un infuso in batch troppo forte riportandolo alla forza target.
Gioca, inventa alcune ricette e guarda cosa succede: nessuno vedrà i tuoi numeri tranne te.
Ci sono due calcolatrici.
Ognuno risponde a una domanda diversa:
Se aggiungo così tanta acqua a un caffè, quale sarà la forza dopo?
Voglio diluire questo caffè a una forza specifica. Quanta acqua mi serve?
Calcolatore di forza
Puoi cambiare i numeri blu qui sotto.
Non essere timido: gioca e guarda cosa succede!
(Digitare nelle celle non funzionerà in Chrome per iOS o Firefox su Android. Dovrai cambiare browser, mi dispiace.)
Usa questo calcolatore per trovare la forza di una bevanda quando conosci la quantità di acqua che stai aggiungendo.
Circonvallazione Brews, Americanos, Long Blacks ecc.
Esempio 1:
Il mio caffè pesa 44 g ed è a 9% forza. sto aggiungendo 50 g acqua che fa la forza totale 4.2%.
Esempio 2:
Il mio caffè pesa 140G ed è a 2% forza. sto aggiungendo 60G acqua che fa la forza totale 1.4%.
– Modifica solo i numeri blu.
– Se lo confondi, aggiorna la pagina.
– Sentiti libero di scaricare il foglio di calcolo per l'utilizzo offline.
Calcolatore di diluizione
Puoi cambiare i numeri blu qui sotto.
Non essere timido: gioca e guarda cosa succede!
(Digitare nelle celle non funzionerà in Chrome per iOS o Firefox su Android. Dovrai cambiare browser, mi dispiace.)
Usa questo calcolatore per trovare quanta acqua devi aggiungere per raggiungere una certa forza.
Birre in lotti, Circonvallazione Brews, Americanos, Long Blacks ecc.
Esempio 1:
Il mio caffè pesa 50 g e la sua forza è 9%. voglio una forza di 4.5% quindi dovrei aggiungere 50 g acqua per arrivarci.
Esempio 2:
Il mio caffè pesa 2000 g e la sua forza è 1.6%. voglio una forza di 1.4% quindi dovrei aggiungere 286G acqua per arrivarci.
– Modifica solo i numeri blu.
– Se lo confondi, aggiorna la pagina.
– Sentiti libero di scaricare il foglio di calcolo per l'utilizzo offline.