ПЕРКОЛАЦИЯ

ПОЖИЗНЕННЫЙ ДОСТУП, КУРС И СЕРТИФИКАЦИЯ

Перколяция

Курс и Сертификация

Бариста третьей волны превратили пуровер и батч брю из культуры бездонной чашки в что-то особенное, что идет параллельно с достижениями винной индустрии. Методы перколяционного заваривания позволяют нам готовить самые бархатистые и светлые напитки, что делает их лучше всего утоляющими жажду и восхитительными. Курс перколяции - это исследование искусства и науки гравитации, дрип кофе во всех его проявлениях.

Что в каждой главе?

Курс перколяции и сертификации состоит из семи глав. Первая глава посвящена механике перколяции и физическим эффектам стеклянных, керамических или пластиковых воронок и бумажных фильтров. Эти важные уроки проведут вас через каждый шаг в приготовлении батч брю и пуроверов.

Во второй главе мы обсуждаем передовой метод взвешивания напитков, отслеживания температурных профилей и взаимодействия между временем и настройками помола. Затем в третьей главе мы рассмотрим комплексные переменные турбулентности, глубины кофейной таблетки и потока. Мы посмотрим, как успех этих взаимодействий может помочь противодействовать каналообразованию.

В четвертой и пятой главах мы рассмотрим программирование машины для батч брю и цикл заваривания. Мы также внимательно изучим материалы и производство бумажных фильтров. Затем мы рассмотрим, как бороться с известковыми отложениями и коррозией нашего оборудования. В шестой главе идет подробный анализ передовой практики хранения кофе в коммерческой среде. Мы проверяем устоявшиеся теории с помощью экспериментов и слепых дегустаций.

Курс завершается изучением стратегий управления, касающихся затрат, гигиены и управления станциями. Мы также рассмотрим эффективность персонала и покажем вам стратегии, которые помогут вам оптимизировать свои технологии заваривания, чтобы помочь вам идти в ногу с загруженной коммерческой средой. 

В конце последней главы мы подходим к окончательной оценке. Этот увлекательный тест нужен для того, чтобы убедиться, что вы понимаете все важные аспекты обучения.

Все наши курсы и сертификаты доступны через BH Unlimited в виде ежемесячной подписки или покупки одного курса, что даст Вам бессрочный доступ к нему!

Price: USD 129,-

Введение в курс.

Перколяция

BH Unlimited - Individual

$USD  15.00 / мес. с бесплатным пробным периодом 14-дневный

BH Unlimited - Up to 5 Baristas

$USD  69.00 / мес.

BH Unlimited Team 20

$USD  99.00 / мес.

BH Unlimited Team 50

$USD  199.00 / мес.

BH Unlimited Team 100

$USD  299.00 / мес.

BH Unlimited - Annual Plan

$USD  145.00 / год

BH Unlimited Team 20 - Annual Plan

$USD  950.00 / год

Percolation - Course & Certification

Baristas of the third wave have have transformed pour-over and batch brewed filter coffee from a culture of the bottomless cup, into a specialisation that parallels the achievements of the wine industry. Percolation brew methods allow us to produce our most velvety and clarified brews which is what makes this style of coffee beverage, the most thirst quenching and delicious of them them all. The Percolation course is an exploration of the art and science of gravity fed, drip coffee in all is guises.

$USD  129.00

BH Coaching - Early Adopter

$USD  99.00 / мес. с бесплатным пробным периодом 1 мес.
Или авторизируйтесь для открытия ваших курсов

Модули

Percolation Mechanics

Уроки

Related Products

BH Unlimited – Subscription


Individual – USD 15,- / Monthly

Изучение молока и латте арт


USD 99,-

Контроль качества кофе


USD 149,-

 

BH Unlimited – Subscription


Team – USD 99,- / Monthly

Продвинутый Курс по Приготовлению Кофе


USD 149,-

Курс по воде


USD 129,-

FAQ

What happens after I buy the course?
After purchase, you will gain a membership on this website granting you access to the course.

Is the course online?
Yes, the course is 100% online! All you need is a computer or mobile device and an internet connection. You don’t need to be in Australia to take the course.

How long does it take to complete the course?
The course will take maximum 30 hours if you include text, video explanations, assessments, and at-home experiments. Once the chapters are available to you, you can access them at any time forever.

What do I get?
You get lifetime access to 46 lessons, over 14 videos and animations, and a Barista Hustle Accredited Certificate upon completion of the course.

How hard is the course?
The course includes many technical elements but was written with new baristas in mind. The videos dive into more difficult concepts and explain them further. The comprehension tests at the end of each chapter will also help you to apply these concepts to everyday coffee making.

What if I have questions?
Email us at [email protected] and we’ll answer your questions as quickly as possible!

What is the certification process?
You have to complete each lesson and comprehension test, then pass the final assessment (80% or higher) to achieve certification. Proof of certification will be located on the BH site. You’ll be able to share the link with prospective employers. Your certificate is also printable.

Can I share the course with my friends?
Each user will have to pay for their own access to the course. We reserve the right to limit the number of IP addresses that access the course for each account and revoke access.

Is there live tutoring or webinars available?
In our efforts to make this course affordable and accessible to all Baristas, we’ve opted to make the content always accessible and non-interactive.

How long do I have access?
You pay once and have lifetime access.

Do I have to be a Barista Hustle subscriber to take the course?
Nope! Anyone can buy access to the course.

Can I retake the test if I don’t pass?
You have unlimited resits on the test.

Is it mobile-friendly?
100%!

What’s the refund policy?
If you’re not happy with the course, we’ll give you a full refund. Simple.

Do I need an espresso machine, refractometer, or any other special equipment?
No. We’ve designed this course to help everyone that works with espresso-based coffee drinks, regardless of their equipment. Practicing the manoeuvres and designs required for latte art may prove difficult without access to a machine, however.

Is it suitable for beginner-level home or service baristas?
If you can hold a portafilter — this course if for you.

Is it only offered in English?
For now, yes. We are working on making translations available in several languages later on down the line. Stay tuned!

The course is limited to one IP address. Can I sign in from multiple devices?
Yes! Multiple devices or locations are okay, but we’re mainly on the lookout for large-scale abuse.

You have Successfully Subscribed!