Быстрый высокотемпературный метод дезинфекции молока, обеспечивающий его стабильность при комнатной температуре в течение нескольких месяцев при хранении в герметичной упаковке.
Ультратермическая обработка (УВТ)
«Назад к указателю глоссария
Глоссарий Термин и определение← Глоссарий Указатель