Measuring Grind Retention

 

All grinder designs take a little time to dispense the coffee they have ground. In lesson B1 2.04 of the Бариста Один course and certification, we suggested a protocol for measuring удержание смола. We liked it so much that we decided to produce a film with Matt, detailing the process.

 

Here is a breakdown of every step in the process:

Protocol

  • Zero the empty waste container of your cordless vacuum on a scale — or better still, the entire vacuum if your scale can manage the weight.
  • Выключите кофемолку, закройте заслонку бункера, снимите бункер и уберите кофеные зерна, которые можно безопасно удалить из жерновов.
  • Снова установите бункер.
  • Включите пылесос.
  • Поместите пылесос в носик кофемолки.
  • Как только молотый кофе будет выходить в пылесос, включите кофемолку, чтобы убедиться, что все кофейные частицы вышли из жерновов.
  • Снимите контейнер для мусора, который вы ранее взвесили и обнулили, и поместите его на весы.
  • Число на Ваших весах должно показать удержание смола.

You have Successfully Subscribed!