Что в этой главе?

• Мы рассмотрим определяющие различия между капельным и иммерсионным стилями заваривания.

• Мы обсудим диффузию и изменение градиентов концентрации по различным методам заваривания.

• Мы внимательно рассмотрим коэффициент удержания жидкости и важность знания этого количества для целей расчета экстракции.