Температура

Æ 5.04 Измерение температуры в группе

Независимо от того, какой метод кофемашины использует для контроля температуры, важно уметь измерять температура на выходе точно, чтобы иметь возможность откалибровать его. Многокотельные машины обычно точно калибруются производителями, но если вы хотите проверить или отрегулировать калибровку самостоятельно, вам понадобится специальное оборудование для правильного измерения температуры.

Причина этого в том, что в большинстве машин температура на выходе будет зависеть от скорости потока. Машины предназначены для поддержания постоянной температуры во время заваривания, когда вода течет относительно медленно. Если холодная вода закачивается в бойлер быстрее, чем это температура на выходе может упасть.