CBGB Пролог

CBGB 0.01 Об этом курсе

Добро пожаловать во вторую серию руководств для покупателя. Этот course переносит нас в Бразилию, страну, которая формирует кофейную индустрию больше, чем какая-либо другая. Бразилия является не только крупнейшим производителем кофе в мире, но и вторым по величине его потребителем в мире (ICO 2021). Образно говоря, когда бабочка машет крыльями в Бразилии, вся индустрия ощущает последствия.

В этом course мы рассмотрим историю производства кофе в Бразилии. Мы объясняем, как страна стала доминирующей в кофейной индустрии и как этот факт влияет на способ производства кофе сегодня. Мы исследуем различные регионы страны, где выращивают кофе, и то, как они развивают все более отчетливые региональные особенности. И мы узнаем, как инновации бразильских производителей и производителей продолжают преобразовывать кофейную промышленность во всем мире.