Путеводитель покупателя кофе по Бразилии
0 уроков из 75 завершено (0%)
Назад
Далее
Выход из курса
CBGB Пролог
CBGB 0.01 Об этом курсе
CBGB 0.02 Введение
CBGB 0.03 Краткая история Бразилии
CBGB 0.04 История кофе в Бразилии
4 урока
Минас-Жерайс
CBGB 1.0 Что & #039; и в главе 1?
CBGB 1.01 Регионы выращивания кофе в Бразилии
CBGB 1.02 Знакомство с Минас-Жерайс
CBGB 1.03 Sul de Minas
CBGB 1.04 Мантикейра-де-Минас
CBGB 1.05 Chapada de Minas
CBGB 1.06 Матас де Минас
CBGB 1.07 Монтаньяс-де-Минас, Серрадо Минейро и Кампо-дас-Вертентес
CBGB 1.08 Резюме и глоссарий
9 уроков
Сан-Паулу
CBGB 2.0 Что в главе 2?
CBGB 2.01 Знакомство с Сан-Паулу
CBGB 2.02 Média Mogiana
CBGB 2.03 Alta Mogiana
CBGB 2.04 Марилия и Гарса
CBGB 2.05 Ourinhos e Avaré
CBGB 2.06 Região de Pinhal
CBGB 2.07 Резюме
8 уроков
Баия, Эспириту-Санту и Парана
CBGB 3.00 Что в главе 3?
CBGB 3.01 Знакомство с Баией
CBGB 3.02 Planalto Baiano
CBGB 3.03 Oeste da Bahia
CBGB 3.04 Атлантико Баяно
CBGB 3.05 Знакомство с Эспириту-Санту
CBGB 3.06 Montanhas do Espírito Santo
CBGB 3.07 Conilon Capixaba
CBGB 3.08 Парана
CBGB 3.09 Норте-Пионейру-ду-Парана
CBGB 3.10 Резюме и глоссарий
CBGB 3.11 Тест на понимание - Глава 3
12 уроков, 1 тест
Рондония, Рио-де-Жанейро и другие регионы
CBGB 4.0 Что в главе 4?
CBGB 4.01 Рондония
CBGB 4.02 Матас де Рондония
CBGB 4.03 Рио-де-Жанейро
CBGB 4.04 Ceará
CBGB 4.05 Гояс
CBGB 4.06 Пернамбуку
CBGB 4.07 Planalto Central
CBGB 4.08 Caparaó
CBGB 4,09 акра
CBGB 4.10 Mato Grosso
CBGB 4.11 Мату-Гросу-ду-Сул
CBGB 4.12 Резюме и глоссарий
13 уроков
CBGB – выращивание, сбор и переработка
CBGB 5.0 Что в главе 5?
CBGB 5.01 Изучение производства кофе в Бразилии
CBGB 5.02 Рост
CBGB 5.03 Сбор урожая
CBGB 5.04 Традиционная обработка
CBGB 5.05 Сбор и переработка на малых фермах - Cafezal em Flor
CBGB 5.06 Сбор урожая и обработка на малых фермах - Sítio Vargem Grande
CBGB 5.07 Достижения в обработке
CBGB 5.08 Взять под контроль брожение
Резюме CBGB 5.09 и глоссарий
Тест на понимание CBGB 5.10
11 уроков, 1 тест
CBGB - Разновидности
CBGB 6.0 Что в главе 6?
CBGB 6.01 Типика и Бурбон
CBGB 6.02 Другие традиционные разновидности
CBGB 6.03 Устойчивые к ржавчине гибриды
CBGB 6.04 Современные разновидности
CBGB 6.05 Робуста, конилон и другие канефоры
Резюме CBGB 6.06 и глоссарий
Тест на понимание CBGB 6.07 — Глава 6
8 уроков, 1 тест
Примечания CBGB для зеленых покупателей
CBGB 7.0 Что в главе 7?
Кофе класса CBGB 7.01 в Бразилии
CBGB 7.02 Экспорт кофе в Бразилии
CBGB 7.03 Примечания для обжарщиков
CBGB 7.04 Интервью с Мартой Гриль — Часть I
CBGB 7.05 Интервью с Мартой Гриль — Часть II
Резюме CBGB 7.06 и глоссарий
Тест на понимание CBGB 7.07 — глава 7
8 уроков, 1 тест
Окончательная оценка CBGB
Окончательная оценка CBGB
1 урок, 1 тест
Продолжение следует …
Минас-Жерайс
CBGB 1.0 Что в главе 1?
Растущие регионы
Мы смотрим на штат Минас-Жерайс - крупнейший штат по производству кофе в Бразилии.
Мы исследуем восемь «наименований» Минас-Жерайс и выясняем, что делает каждое из них уникальным с точки зрения характера и качества производимого кофе.
