CBGB 3.01 Знакомство с Баией

Пожалуйста, запишитесь на course, прежде чем начать этот урок.

Штат Баия расположен к северо-востоку от Минас-Жерайса и похож на Минас-Жерайс по площади. Он включает в себя огромный спектр биомов, начиная от мангровых болот и тропических лесов Атлантики вдоль восточного побережья Бразилии до высоких гор Чапада-Диамантина в центре штата и полузасушливых равнин на западе, известных как Sertão («внутренние районы»).

Пейзажи Баии (слева вверху): полузасушливые луга Sertão; прибрежные мангровые заросли; Chapada Diamantina.

Баия названа в честь Bahia de Todos os Santos (Залив Всех Святых), крупнейший на Атлантическом побережье Бразилии. Португальские колонисты прибыли в государство в начале шестнадцатого века, основав первую столицу португальской колонии, Сальвадор-де-Баия, в 1549 году.

Исторический центр Сальвадора, первая столица португальской колонии в Бразилии, а теперь Объект всемирного наследия ЮНЕСКО.

Вплоть до девятнадцатого века Баия была крупным центром выращивания сахарного тростника в Бразилии. За этот период португальцы отправили в государство более 1,3 миллиона порабощенных африканских рабочих (Колониальный фонд Вильямсбурга, 2021 г.). Эти рабочие внесли сильное африканское влияние на местную культуру и обычаи. Сегодня в экономике Баии преобладает промышленность, и штат также является важным сельскохозяйственным центром, являясь крупным производителем хлопка, какао, сои и тропических фруктов.

Кофе был важен для экономики Баии, по крайней мере, с девятнадцатого века (Британская энциклопедия 1875 г.), но он не стал крупным производителем в национальном масштабе до 1970-х годов (де Алмейда и Сперс 2019), а за прошедшие десятилетия возник ряд микрорегионов, специализирующихся на производстве кофе (Volsi et al 2019). 

Вернуться к: Путеводитель покупателя кофе по Бразилии > Баия, Эспириту-Санту и Парана

Вы успешно подписались!