Баия, Эспириту-Санту и Парана

CBGB 3.06 Montanhas do Espírito Santo

Урожай: октябрь – январь.
Высота: 500–1 400 метров (1,640–4 590 футов) над уровнем моря.
Осадки: 1000–1600 миллиметров (39–63 дюйма)
Температура: 18–22 ° C (64–72 ° F)

В Педра Азул (синий камень), гранитная скала в высокогорье Эспириту-Санту.

Горы на западе Эспириту-Санту включают одни из самых высоких пиков в Бразилии. Из-за влажного прохладного климата в этом регионе кофе созревает очень медленно. Кофе, выращиваемый здесь, обычно цветет в марте и не готов к сбору до октября, когда сбор урожая в остальной части страны в основном закончен.