CBGB 4.12 Резюме и глоссарий

Пожалуйста, запишитесь на course, прежде чем начать этот урок.

  • Рондония - второй по величине производитель канефора в Бразилии и пятый по величине регион по производству кофе в Бразилии.
  • Субрегион Матас-де-Рондония получил Denominação de Origem (DO) в июне 2021 года.
  • Акко и Мату-Гросу также важны. канефора производители.
  • Рио-де-Жанейро был исторически важным центром производства кофе, но он больше не является крупным производителем.
  • Штат Сеара был известен своим высококачественным кофе в девятнадцатом веке, но больше не является важным производителем.
  • Центральные штаты Гояс и Федеральный округ включают одни из самых продуктивных регионов выращивания арабики на гектар в Бразилии.
  • Капарао, небольшой регион, который находится частично в Минас-Жерайс и частично в Эспириту-Санту, недавно получил признание за свой высококачественный кофе, особенно за кофе, собранный в конце сезона.
  • Капарао был награжден Denominação de Origem (DO) в феврале 2021 года.
  • В штатах Пернамбуку и Мату-Гросу-ду-Сул производится небольшое количество арабики.

 

Глоссарий

Клональные саженцы Сеянцы получают путем клонирования, а не выращивают из семян. Потому что Coffea canephora не самооплодотворяется, устойчивые сорта нельзя вырастить из семян. Вместо этого селекционеры воспроизводят растения с желаемыми характеристиками, выращивая черенки в рассаду. Полученные таким образом саженцы генетически идентичны родительскому растению.

 

Вернуться к: Путеводитель покупателя кофе по Бразилии > Рондония, Рио-де-Жанейро и другие регионы

Вы успешно подписались!