События в Бразилии, являющейся крупнейшим производителем кофе в мире уже более века, оказывают сильное влияние на мировые цены на кофе. В первой половине двадцатого века кофе был самой важной статьей экспорта Бразилии, что нашло отражение в государственной налогово-бюджетной политике, направленной на защиту экспорта кофе.Зильбер 2018).
Начиная с 1962 года Международное соглашение по кофе устанавливает экспортные квоты для бразильских производителей на основе производства за предыдущие годы, чтобы контролировать цены на кофе. Стабильная маржа, которую это создало для производителей, означала, что у Бразилии было мало стимулов для улучшения качества, поэтому Бразилия заработала репутацию производителя кофе низкого качества (Чаддад и др., 2009 г.). В последующие годы бразильская экономика диверсифицировалась, и кофе стал менее важным, чем другие товары, включая соевые бобы, железную руду и нефть.
Стоимость экспорта кофе из Бразилии в 2021 году составила более 1 триллиона триллионов долларов США. Только экспорт зеленой арабики заработал 1ТР3Т5,3 млрд долларов США вместе с растворимым (растворимым) кофе и зеленым канефора составляет большую часть остатка (Секафе 2022). Бразилия является ведущим мировым производителем растворимого кофе, но экспорту в Европу и другие страны препятствуют «дискриминационные тарифы» — импортные тарифы, которые применяются по разным ставкам в разных странах. Эти тарифы способствовали росту производителей растворимого кофе в других странах Европы и Азии (Нисидзима и Саес, 2010 г.).
Завод по производству растворимого кофе. Бразилия является крупнейшим в мире производителем растворимого («растворимого») кофе, но на рынке доминируют международные бренды.
Хотя цены на бразильский кофе, как правило, ниже, чем на кофе из других стран, бразильские фермеры обычно забирают домой более высокую долю цены «франко-борт» (FOB), чем производители в других странах. Например, бразильский производитель зарабатывает в среднем 89% от цены FOB за натурально обработанную арабику, в то время как за эфиопский натуральный кофе Grade 1 производители получают только 46% от цены FOB (Международный торговый центр 2021).