CQC 1.0 What's in Chapter One?

CQC 1.0 Что в первой главе?

В процессе обжарки скрываются дефекты, которые легко обнаружить в зеленом кофе. В этой главе мы перечисляем общие дефекты, которые можно выявить после обжарки зерен.